F.A.Q. : Glossaire de la Supply Chain
Tous les termes et définitions essentiels du langage de la Supply Chain, de la planification à la production, en passant par la logistique et la gestion des stocks.
4P
Ensemble d'outils marketing qui servent à définir l'offre proposée au client. Les quatre P sont le produit, le prix, la distribution (place) et la promotion.
5 pourquoi
Pratique habituelle en management de la qualité totale qui consiste, face à un problème, à se poser cinq fois la question « pourquoi ». Quand la réponse au cinquième « pourquoi » a été trouvée, la vraie cause du problème est identifiée.
5S
Cinq termes commençant par un « S » utilisés pour créer un environnement adapté à une production au plus juste. « Sort » signifie trier et enlever les articles inutiles. « Simplify » signifie ranger proprement les objets à utiliser. « Scrub » signifie nettoyer l'espace de travail. « Standardize » signifie trier, simplifier et nettoyer quotidiennement. « Sustain » signifie maintenir les quatre autres S. Ces termes anglais sont une traduction adaptée des termes japonais originaux : seiri, seiton, seiso, seiketsu et shitsuke.
7R
Les 7R permettent de définir la livraison parfaite :
Right product = le bon produit
Right quantity = dans la bonne quantité
Right place = livré au bon endroit
Right time = livré au bon moment
Right price = au juste prix
Right quality = à la qualité attendue
Right customer = au bon client
Achats
Terme utilisé dans l'industrie et en gestion pour désigner la fonction et la responsabilité d'approvisionnement des matières, des fournitures et des services.
Actifs
Terme comptable ou financier (compte du bilan) qui représente les biens possédés par une entreprise, tant matériels (trésorerie, stocks), qu'immatériels (brevets, survaleur). Les actifs peuvent être réalisables à court terme, comme les disponibilités (banque et caisses), les créances sur clients, et les stocks, ou long terme, comme les équipements, les terrains et les bâtiments.
Affrètement de retour
Retour d'un véhicule de transport de sa destination originale à son point d'origine. La loi américaine sur les transports routiers de 1980 a déréglementé les transports inter-Etats en autorisant le cabotage (chargement des camions pour le retour). Le chargement au retour peut être complet, partiel ou inexistant. Un chargement à vide est appelé "retour à vide" (deadhead).
AIC
Animation à Intervalle Court. Système de pilotage visuel qui permet d'être pro-actif dans la prise de décision en cas de dérives constatées :
indicateurs simples et visuels
anticipation (vs réaction)
implication des collaborateurs dans la mesure de la performance
Ajustement de stock
Modification apportée à un enregistrement de stock pour en corriger le solde et le mettre en concordance avec le stock physique réel. Il peut aussi bien augmenter que diminuer le solde disponible.
Amélioration continue
Effort permanent pour détecter et éliminer les causes profondes des problèmes. C'est une amélioration par petits pas, par opposition à une amélioration importante.
Analyse de la chaîne de valeur
Analyse de l'ensemble des liens utilisés par une entreprise pour produire et livrer ses produits et services en partant du point d'origine et en allant jusqu'à la livraison au client final.
Analyse de la valeur
Utilisation systématique de techniques qui permettent d'identifier une fonction désirée et de lui attribuer une valeur pour qu'elle soit assurée au moindre coût global. Cette approche met l'accent sur les fonctions d'un produit plutôt que sur ses méthodes de réalisation.
Analyse de simulation / Analyse de scénarios
Évaluation de stratégies de remplacement. Elle étudie les conséquences de modifications dans les prévisions, les plans de fabrication, les niveaux de stock, etc.
Analyse des causes et effets
Technique d'organisation des éléments d'un problème ou d'une solution pour aider à en trouver les causes. L'analyse met en relation l'effet de l'environnement et les différentes causes possibles du problème.
Analyse des causes profondes
Méthodes analytiques permettant d'identifier les problèmes clés d'une entreprise, d'un processus, d'un produit, d'un marché, etc.
Analyse SWOT
Analyse des forces, faiblesses, opportunités et menaces que rencontre une entreprise. L'analyse SWOT est particulièrement utile pour développer une stratégie.
Analyse VATI
En théorie des contraintes, procédure pour déterminer le flux physique global depuis les matières premières jusqu'aux produits finis (structure logique des produits).
A la base d'une structure en V, on trouve une ou quelques matières premières, à partir desquelles un nombre de plus en plus grand de produits est élaboré au fur et à mesure que l'on progresse dans les points de divergence de la gamme de fabrication.
La forme d'une structure en A est dominée par les points de convergence. De nombreuses matières premières sont fabriquées et assemblées en un petit nombre de produits finis.
Une structure en T est constituée de nombreux produits finis similaires assemblés à partir de pièces et sous-ensembles communs.
Dès que le flux global est déterminé, les points de contrôle (opérations de départ, points de convergence, points de divergence, contraintes et points d'expédition) peuvent être identifiés et gérés.
Approvisionnement
Activités de planification des approvisionnements, d'achat, de gestion des stocks, de transport, de réception, de contrôle de réception et de recyclage.
Approvisionnement / sourçage
Recherche d'une entreprise capable de fournir un produit ou un service.
Approvisionnement continu / périodique
Deux modes de réapprovisionnement :
Réapprovisionnement continu : déclenché à chaque fois que le stock atteint le point de commande. Quantité fixe, période variable.
Réapprovisionnement périodique : effectué à intervalles fixes (ex : chaque lundi), avec une quantité variable pour atteindre un niveau cible. Période fixe, quantité variable.
Approvisionnements diversifiés
Sourcing d'un bien ou d'un service auprès de plus d'un fournisseur indépendant.
Après déduction
Aussi appelé rétrodéduction (backflushing). Méthode de gestion qui déduit automatiquement la consommation des composants dès qu'un produit est déclaré fini, en se basant sur la nomenclature, sans saisie manuelle des sorties de magasin.
Article principal
Un article directeur est un article qui « dirige » le flux. Il le fait par :
les coûts (VA produite)
les volumes / la récurrence
les composants explosés par le CBN
la charge générée sur le goulet
la marge contributive sur le goulet.
Mettre sous contrôle les articles directeurs, c'est se faciliter la vie pour les révisions et les changements de PDP.
Assemblage à la commande
Environnement de production dans lequel un bien ou un service peut être assemblé après la réception de la commande du client. Les composants clés (pièces, semi-finis, sous-ensembles, fabriqués ou achetés, emballages, etc.) utilisés dans l'assemblage ou la finition, sont planifiés et habituellement stockés en attente de la commande. La réception de la commande déclenche l'assemblage du produit personnalisé. Cette stratégie est utile lorsqu'un grand nombre de produits finis (obtenus par sélection d'options ou d'accessoires) peut être assemblé à partir de composants communs.
Assortiment de produits
Répartition des produits individuels qui réalise la totalité de la production ou des ventes. Un changement d'assortiment peut considérablement modifier les besoins de main-d'œuvre et de matières.
Atelier de fabrication spécialisé / Production intermittente
Organisation dans laquelle les équipements similaires sont organisés par fonction. Chaque ordre suit une gamme spécifique dans l'atelier.
Typologie de production utilisée pour réaliser des produits selon les spécifications de chaque client. Les opérations de production sont conçues pour réaliser une large gamme de produits et sont exécutées à des postes fixes, utilisant des moyens universels.
Atelier en flux
Organisation de production dans laquelle les machines et les opérateurs interviennent sur un flux standard, habituellement continu, de pièces ou de matières. Les opérateurs font habituellement les mêmes opérations sur chaque lot. On lui associe les termes "production de masse" ou implantation de type "production continue". L'implantation de l'usine (aménagement des machines, postes de travail, lignes de montage, etc.) est conçue pour faciliter le flux du produit. Certaines industries de transformation (chimie, pétrole, peinture, etc.) en sont des exemples extrêmes. Chaque produit, bien que variable dans les spécifications de ses composants, utilise le même type de flux à travers l'atelier. La production est fixée à une cadence donnée et les produits sont généralement fabriqués en grand volume.
Autonomisation du personnel
Pratique qui consiste à donner à des employés et à des opérateurs la responsabilité et le pouvoir de prendre des décisions qui affectent leur travail et leurs tâches. Elle est associée à la pratique de transfert de responsabilité de gestion aux employés. Elle leur permet de prendre la responsabilité de tâches normalement attribuées à des spécialistes. C'est ainsi qu'ils pourront prendre des décisions concernant l'ordonnancement, la qualité, les procédés ou les achats.
Avantages gagnants
Caractéristiques concurrentielles d'une entreprise qui incitent les clients à choisir ses produits ou services plutôt que ceux de ses concurrents. Les avantages gagnants se focalisent sur une (rarement plus de deux) des stratégies suivantes : le prix/coût, la qualité, le délai de livraison, la fiabilité des délais, la conception du produit, la flexibilité, le service après-vente et l'image.
Avantages qualificatifs
Caractéristiques compétitives qu'une entreprise doit posséder pour être un concurrent viable sur le marché. Ainsi une entreprise peut se battre sur des caractéristiques autres que le prix, mais pour se qualifier sur un marché concurrentiel ses coûts et prix doivent se situer dans une zone donnée pour être acceptables pour ses clients.
Besoin en capacité
Capacité d'un système ou d'une ressource requise pour produire une quantité souhaitée sur une période donnée.
Besoins bruts
Total des demandes dépendantes et indépendantes d'un même article avant le calcul de ses besoins nets par prise en compte du stock disponible et des réceptions prévues.
Besoins nets
Dans un calcul de besoins nets, quantité d'une pièce ou d'un ensemble obtenu en déduisant des besoins bruts et des réservations le stock disponible, les réceptions prévues et en y ajoutant le stock de sécurité. Après lotissement et décalage, les besoins nets deviennent des ordres planifiés.
Biais
Écart qui est continuellement au-dessus ou au-dessous de la moyenne. Une propriété normale d'une bonne prévision est de ne pas être biaisée.
Bilan
Document financier qui présente à un instant donné les ressources possédées, les dettes et la contribution des actionnaires de la société.
Bilan instantané des ventes
Outil de suivi des ventes en temps réel qui permet à l'entreprise de disposer d'une vision actualisée des sorties commerciales par produit, zone géographique, canal de distribution. Facilite la réactivité aux variations de la demande.
Bon d'outillage / bon de travail
Ordre donné à l'atelier de fabriquer un outillage ou de maintenir un équipement. Il ne doit pas être confondu avec l'ordre de fabrication.
Autorisation de démarrer un travail sur une activité (par exemple maintenance) ou un produit.
Bon de sortie
Document qui autorise la sortie de stock d'une certaine quantité d'un article donné.
Borne de la planification
En planification, borne qui définit la limite entre la zone flexible et la zone libre.
Calcul des besoins en boucle fermée
Système construit autour du calcul des besoins qui comprend aussi la planification des ventes et de la fabrication (Plan Industriel et Commercial, Programme Directeur de Production et Planification des Besoins en Capacité). Une fois cette phase de planification terminée et les plans jugés réalistes et réalisables, les fonctions d'exécution entrent en jeu. Elles comprennent les activités de pilotage de la fabrication, comme la gestion des entrées/sorties, l'ordonnancement détaillé et le lancement, ainsi que les états des retards prévus à l'usine ou chez les fournisseurs, la planification de ces derniers, etc. Le terme "boucle fermée" implique que non seulement chacun de ces éléments fait partie du système mais aussi qu'il existe une boucle de retour des informations de production pour que le programme soit maintenu valide à tout moment.
Calcul des besoins nets de distribution
Fonction qui consiste à déterminer les besoins de réapprovisionnement des dépôts. On utilise une approche similaire à celle du calcul de besoins nets. Les ordres planifiés dans les dépôts sont, par le processus d'explosion, transformés en besoins bruts pour leurs fournisseurs. Dans le cas d'un réseau de distribution à plusieurs niveaux, l'explosion peut se propager à différents niveaux (dépôts régionaux, unité de production, etc.) pour devenir des entrées du Programme Directeur de Production. Pour chaque niveau "fournisseur", la demande est considérée comme dépendante, et la logique du calcul des besoins s'applique.
Plus généralement, tout calcul de reconstitution de stock qui est fondé sur d'autres techniques de planification, comme le réapprovisionnement périodique ou le remplacement à l'identique, plutôt que d'être limité à la méthode ci-dessus.
Calendrier d'usine
Calendrier utilisé dans la gestion des stocks et de la production. Il ne donne que la séquence des jours travaillés, si bien que l'ordonnancement des composants et des ordres de fabrication peut être fait sur le nombre réel de jours travaillés disponibles.
Canal de distribution
Circuit de distribution parcouru par les produits depuis les fabricants de matières premières jusqu'aux consommateurs.
Capacité
Aptitude d'un système à réaliser une fonction attendue.
Aptitude d'un opérateur, d'une machine, d'un centre de charge, d'une usine ou d'une organisation à réaliser une production donnée par période. Le besoin en capacité représente la capacité nécessaire pour réaliser un assortiment de produits (compte tenu de la technologie, des spécifications, etc). En planification, la capacité disponible et la capacité nécessaire peuvent être déterminées à court terme (planification des besoins en capacité), à moyen terme (vérification globale des capacités) et à long terme (planification des ressources). Le pilotage de la capacité est l'exécution du plan à court terme, en pilotant le flux des charges. On distingue plusieurs types de capacité : budgétée, dédiée, démontrée, productive, calculée, standard ou théorique et capacité de réserve.
Capacité calculée
Capacité de production attendue d'une ressource ou d'un système. La capacité est habituellement calculée à partir de données telles que les heures planifiées, l'efficience et l'utilisation. Elle est égale à = heures disponibles x efficience x utilisation.
Capacité de protection
Garantit la capacité d'une ressource nécessaire pour maintenir le débit du système. Elle assure l'existence d'une capacité supérieure à celle requise pour exploiter la contrainte afin de compenser les inévitables perturbations. Les ressources non-contraintes ont besoin d'une capacité de protection pour reconstituer un stock devant la contrainte ou la ressource à capacité limitée et/ou le quai d'expédition pour éviter toute perte de production.
Capacité disponible
Quantité de travail qu'un système ou une ressource est capable de fournir dans une période déterminée.
Capacité dormante
Sur des ressources non contraintes, capacité disponible au-delà de la capacité nécessaire pour supporter la contrainte. Elle a deux composantes : la capacité de sécurité et la capacité excédentaire.
Capacité démontrée
Capacité de production attendue d'une ressource ou d'un système, sur la base de l'historique. Elle est habituellement calculée comme une moyenne des capacités des périodes précédentes.
Capacité excédentaire / Surcapacité
Capacité qui n'est pas utilisée pour produire ou garantir un niveau de production.
Capacité réelle / capacité démontrée
Capacité éprouvée d'un poste de travail calculée à partir de la production réelle effectuée ; il s'agit, en général, du nombre d'articles produits multiplié par le temps standard unitaire.
Capitaux propres / fonds propres
Terme financier (comptable) qui, dans le bilan, représente les droits des propriétaires ou des actionnaires (ou des deux), calculés comme étant le total des actifs de la société, moins ses dettes.
Carnet de commandes
Ensemble des commandes clients reçues mais non encore livrées. Quelquefois appelées "commandes reçues" ou "commandes en portefeuille".
Carte de contrôle / carte de surveillance
Comparaison graphique des données de performances d'un processus avec des limites de contrôle préalablement calculées. Les données de performance d'un processus consistent généralement en un certain nombre de mesures échantillonnées dans une séquence normale de production, qui garantit l'ordre de fabrication. L'utilisation principale des cartes de contrôle est de détecter les causes assignables de dispersion d'un processus, par opposition aux causes aléatoires. La carte de surveillance est l'un des sept outils de la qualité.
Cas d'utilisation
État qui liste tous les composants parents dans lesquels un composant est utilisé, qu'il y ait une demande pour le parent ou non.
Cause assignable
Dans un procédé, source de variation qui peut être isolée, spécialement quand une valeur beaucoup plus élevée ou une origine différente la distinguent facilement des causes aléatoires de variation.
Causes communes / Causes normales / Causes aléatoires
Causes de variation inhérentes à un processus au cours du temps. Elles affectent tous les extrants du processus et tous ceux qui y travaillent.
CBN (Calcul des Besoins Nets)
Ensemble de techniques qui utilisent les nomenclatures, l'état des stocks et le programme directeur de production pour calculer les besoins en composants. Il recommande de lancer les ordres de réapprovisionnement de composants. De plus, étant échelonné, il préconise de replanifier les ordres lancés lorsque les dates d'exigibilité et celles du besoin ne sont pas en phase. Le calcul des besoins nets part des produits listés sur le PDP pour déterminer :
les quantités qu'il faut de chaque composant pour fabriquer ces produits
les dates auxquelles les composants sont nécessaires.
On réalise le calcul des besoins nets en explosant la nomenclature, en prenant en compte les quantités en stock et les en-cours et en appliquant le décalage approprié aux besoins nets.
Cellule de travail
Ensemble de machines différentes, groupées dans une unité de production, pour réaliser une famille de pièces dont la gamme est similaire.
Centre de distribution
Du00e9pu00f4t de produits finis et/ou de piu00e8ces de rechange. Une sociu00e9tu00e9 peut avoir par exemple son unitu00e9 de production u00e0 Bruxelles et ses centres de distribution u00e0 Paris, Genu00e8ve, Munich et Varsovie. Le terme "centre de distribution" est synonyme d'entrepu00f4t local mais il devient de plus en plus courant. Un centre ru00e9gional de distribution dessert un ensemble de centres locaux qui lui sont rattachu00e9s.
Changement de série
Travail nu00e9cessaire pour qu'une machine, une ressource, un centre de charge ou une ligne puisse passer de la derniu00e8re piu00e8ce bonne d'un produit A u00e0 la premiu00e8re piu00e8ce bonne d'un produit B.
Ru00e9glage d'un u00e9quipement pour neutraliser les effets du dernier lot produit (par exemple u00e9vacuation de la production qui vient d'u00eatre terminu00e9e et pru00e9paration de l'u00e9quipement pour la production du prochain article programmu00e9).
Chargement à l'infini
Calcul de la capacité requise sur les postes de charge, par période, sans tenir compte de la capacité disponible.
Charges d'exploitation
Tout l'argent que l'organisation dépense pour générer des "unités d'objectifs".
Charges de structure / charges fixes
Traditionnellement, toutes les charges, autres que les coûts de main-d'œuvre directe et les coûts de matière directe, qui existent même si l'activité s'arrête momentanément. Quoique les coûts de structure soient nécessaires pour produire, ils ne peuvent être imputés directement au produit fini.
Chaîne critique
Plus longue séquence de tâches au sein d'un projet sans conflit de ressources.
Chaîne de valeur
Processus de création, de production et de livraison d'un bien ou d'un service sur le marché. Pour un produit, la chaîne de valeur englobe : les fournisseurs de matières premières, la fabrication et l'assemblage du produit, ainsi que le réseau de distribution. Pour un service, elle regroupe les fournisseurs, le personnel et les technologies de support, le « producteur » du service, et le réseau de distribution. La chaîne de valeur peut être gérée au sein d'une seule entreprise ou d'un réseau d'entreprises.
Cinq étapes de la théorie des contraintes
Dans la théorie des contraintes, processus visant à augmenter continuellement le profit d'une organisation en analysant le système de production et la gamme de produits afin de maximiser le profit tiré de la contrainte du système. Les étapes sont :
identifier la contrainte du système,
décider de la manière d'exploiter la contrainte du système,
subordonner tout le reste à la décision ci-dessus,
élever la contrainte du système, et
si, lors d'une étape précédente, une contrainte a été surmontée, revenir à l'étape 1, mais ne pas laisser l'inertie devenir la contrainte du système.
Circuit court
Canal de distribution comprenant 1 seul intermédiaire entre vendeur et acheteur.
Avantages : bon contact avec son marché / charge administrative liée aux commandes réduite / coûts liés au stockage allégés / risques liés à la distribution limités / couverture géographique plus importante.
Inconvénients : adapter la force de vente au besoin / surveiller au plus près la solvabilité des détaillants / relation pérenne
Circuit long
Canal de distribution comprenant plusieurs intermédiaires entre le vendeur et l'acheteur.
Avantages : large diffusion / diminution des frais de transport (massification des volumes transportés) / risques liés à la distribution répartis parmi les différents acteurs / force de vente à effectif réduit (nombre de contacts à mettre en place limité).
Inconvénients : abandon du contact direct avec le client (renforcement des efforts de marketing à faire) / risque de conflit entre distributeurs sur les prix pratiqués / diminution des marges.
Classification ABC
Classement des articles selon l'ordre du00e9croissant de leur valeur de consommation annuelle (prix multipliu00e9 par le volume pru00e9vu) ou selon d'autres critu00e8res. Le ru00e9sultat est alors habituellement distribuu00e9 en trois classes appelu00e9es A, B et C. La classe A repru00e9sente gu00e9nu00e9ralement de 10 u00e0 20 % du nombre d'articles et de 50 u00e0 70 % de leur valeur. La classe B repru00e9sente environ 20 % des articles et 20 % de leur valeur. La classe C contient de 60 u00e0 70 % des articles et repru00e9sente 10 u00e0 30 % de leur valeur. Le principe ABC permet d'u00e9conomiser des efforts et de l'argent en appliquant des ru00e8gles de gestion plus simples aux articles de faible valeur qu'u00e0 ceux de forte valeur. Cette mu00e9thode s'applique aux stocks, achats, ventes, etc.
Collaborative planning, forecasting, and replenishment
Processus de collaboration ou00f9 les partenaires commerciaux d'une chau00eene logistique peuvent planifier ensemble des activitu00e9s clu00e9s depuis la production et la livraison de matiu00e8res premiu00e8res jusqu'u00e0 la production et la livraison de produits finis aux clients finaux. Cette collaboration s'articule autour de la planification de l'entreprise, des pru00e9visions de vente et de toutes les activitu00e9s opu00e9rationnelles qui concourent au ru00e9approvisionnement des matiu00e8res premiu00e8res et des produits finis.
Commande d'achat
Document utilisé par l'acheteur pour formaliser une transaction d'achat avec un fournisseur. Lorsqu'elle est transmise au fournisseur, une commande devrait contenir le nom, la référence, la quantité, la description et le prix des marchandises ou services commandés, ainsi que les termes et conditions de paiement, les remises, la date de réalisation, le transport et toutes autres clauses qui concernent l'achat et son exécution par le fournisseur.
Commande en retard
Commande client non livrée. C'est une demande immédiate (ou en retard) d'un article que le stock ne permet pas de satisfaire.
Commande ouverte
Un contrat à long terme qui permet la livraison de composants à des dates déterminées au fur et à mesure des besoins.
Composant
Matière première, pièce ou sous-ensemble, qui entre dans la composition d'un ensemble de niveau supérieur, d'un mélange, ou d'un autre article. Ce terme peut aussi comprendre les matériaux d'emballage des produits finis.
Composé
Article produit à partir d'un ou plusieurs composants.
Comptabilité par les contraintes
Système de gestion des coûts qui accumule les coûts et les gains dans trois catégories : ventes, stocks et dépenses de fonctionnement. En ne répartissant pas les frais généraux, il décourage l'accumulation de stocks. On considère que ce système reflète plus justement les coûts et les gains réels. Il est plus proche du concept de flux financier que de la comptabilité traditionnelle. La comptabilité de la théorie des contraintes procure une forme de calcul de coûts directs plus simple et plus juste en soustrayant les vrais coûts variables (ceux qui varient avec les ventes). À l'opposé des systèmes de gestion de coûts traditionnels qui se focalisent généralement sur la réduction des coûts de tous les comptes, la comptabilité par les contraintes cherche l'exploitation systématique et inlassable de la ou des contraintes pour maximiser le profit de l'entreprise.
Compte de résultat
Document financier qui indique le revenu net d'une entreprise pour une période de temps donnée.
Conception à la commande
Produits pour lesquels les spécifications clients nécessitent une conception spécifique, une personnalisation significative ou l'achat de nouvelles pièces. Chaque commande client se traduit par un ensemble unique d'articles, de nomenclatures et de gammes.
Consignation
Livraison qui est effectuée par un transporteur pour compte d'autrui.
Méthode collaborative de mise à disposition de biens par un fournisseur à un client qui n'effectue le paiement que lorsqu'il a utilisé ou vendu le bien.
Consommateur
Personne qui achète un produit ou un service pour son propre usage et non pour la revente.
Consommation de prévisions
Dans un processus de planification, fait de déduire des prévisions les commandes reçues, afin de ne pas compter en double — dans la demande — une quantité (en tant que prévisions ET en tant que commande).
Consommation matière / composant
Fait d'utiliser de la matière / un composant.
Contrainte
Tout élément ou facteur qui empêche un système de réaliser un plus haut niveau de performance par rapport à ses objectifs. La contrainte peut être physique, comme un poste de charge ou un manque de matière, ou une contrainte de gestion, comme une règle ou une procédure.
Contrat logistique
Contrat qui stipule les accords logistiques entre un fournisseur et un client : conditions de passage de commande et de livraison, traçabilité, indicateurs de performance, plan d'actions en cas de non-performance, gestion des fins de vie, …
COQ (Coûts d'obtention de la qualité)
Ensemble des coûts associés aux activités de prévention et d'amélioration de la qualité, dans toute l'entreprise, avant, pendant et après la fabrication d'un produit. Ces coûts se répartissent en quatre catégories : les coûts de défaillance interne, les coûts de défaillance externe, les coûts de détection et les coûts de prévention. Les coûts de défaillance interne résultent de problèmes rencontrés avant que le produit n'arrive chez le client. Ils comprennent généralement les retouches, rebuts, déclassements, re-contrôles et pertes de production. Les coûts de défaillance externe résultent de problèmes découverts chez le client. Ils comprennent généralement des coûts tels que la garantie et les retours. Les coûts de détection comprennent l'évaluation et les audits formalisés de la qualité dans l'entreprise : contrôle, audits, essais, étalonnages et temps de contrôle. Les coûts de prévention résultent des actions d'amélioration qui visent à réduire les coûts de non-qualité et les coûts de détection. Ils comprennent la formation générale, la formation à la qualité et la qualification des fournisseurs.
Courbe du coût global
Dans l'analyse coût-volume-profit, (point mort) le coût total est composé des coûts fixes et du coût unitaire variable multiplié par le nombre d'unités produites. Le seuil de rentabilité ou point mort est atteint quand les courbes du coût total et des ventes se recoupent.
En gestion des stocks, la courbe du coût global est la somme des coûts d'acquisition et de possession du stock.
Couverture de stock
Nombre de jours de consommation auquel le stock actuel peut faire face, en l'absence de réapprovisionnement. Par exemple, si le stock est de 2 000 pièces et que l'entreprise en consomme 200 par jour, il y a une couverture de stock de 10 jours.
Une mesure financière de la valeur des stocks de toute la chaîne logistique divisée par le coût moyen quotidien des biens vendus.
Coût de distribution
Éléments de coût liés aux activités de transport et de stockage des produits finis. Les coûts de distribution comprennent le coût des stocks, les coûts de transport et le coût de traitement des commandes.
Coût de défaillance externe
Coût lié aux problèmes identifiés après que le produit est arrivé chez le client. Il comprend habituellement les coûts de garantie et de retour du produit. Les coûts de défaillances externes sont l'une des quatre composantes du coût d'obtention de la qualité.
Coût de la non-qualité
Coûts associés à la mise à disposition de produits ou de services de mauvaise qualité. Il y a quatre catégories de coûts : les coûts de défaillance interne (coûts des défauts détectés avant la livraison des produits ou services au client), les coûts de défaillance externe (coûts des défauts détectés après la livraison des produits ou services au client), les coûts d'évaluation (coûts afférents à l'évaluation de la conformité d'un produit ou d'un service aux normes de qualité exigées) et les coûts de prévention (coûts engagés pour minimiser les coûts de non-qualité et les coûts d'évaluation).
Coût de passation de commande / coût de lancement
Dans le calcul de la série économique, coût qui est proportionnel au nombre de commandes passées ou de lots lancés. Il comprend habituellement les coûts administratifs de préparation, de lancement et de réception des ordres et les coûts de manutention, de contrôle et de changement de série.
Coût du produit / Coûts incorporables du produit
Coût affecté au produit fabriqué suivant une méthode donnée. Initialement comptabilisé dans l'actif (stocks), le coût du produit est comptabilisé comme dépense (coût des ventes) lorsque le produit est vendu.
Coût rendu
Coût qui inclut le coût du produit plus ceux de la logistique : entreposage, transport et manutention.
Coût total de possession
Coût de possession du stock, habituellement en pourcentage de la valeur du stock par unité de temps (souvent un an). Il dépend principalement du coût du capital immobilisé ainsi que des coûts de possession du stock comme les taxes et assurances, l'obsolescence, la perte et l'occupation des surfaces. Suivant le type d'industrie, ces coûts varient de 10 % à 35 % par an. Enfin le coût de possession est une variable de la politique de l'entreprise qui reflète le coût d'opportunité d'autres utilisations possibles du capital investi dans le stock.
Coût total de possession
En gestion de la chaîne logistique, le coût total d'acquisition comprend tous les coûts associés à chaque activité de la chaîne. L'apport principal de cette approche est de montrer au responsable de la chaîne logistique que le coût d'achat ne représente souvent qu'une petite part du coût total d'acquisition.
Coût unitaire
Coût total de la main-d'œuvre, des matières et des frais généraux d'une unité produite (par exemple, une pièce, un litre, un kilo).
Coût variable
Coût d'exploitation, tel que les matières premières consommées, les commissions sur ventes, qui varie directement en fonction de la quantité produite.
Coûts de prévention
Cou00fbts liu00e9s aux activitu00e9s d'amu00e9lioration qui se focalisent sur la ru00e9duction des cou00fbts de du00e9faillance et d'u00e9valuation. Typiquement, ce sont les cou00fbts d'instruction, de formation u00e0 la qualitu00e9 et d'homologation des fournisseurs. Les cou00fbts de pru00e9vention sont l'une des quatre catu00e9gories des cou00fbts de non-qualitu00e9.
Coûts de rupture de stock
Coûts associés à une rupture de stock. Ils peuvent inclure les ventes perdues, les coûts de commandes en retard, de mise en urgence, ainsi que des coûts additionnels de production et d'achat.
Coûts standards
Objectifs de coûts d'une opération, d'un procédé ou d'un produit, qui incluent la matière, la main-d'œuvre directe et les frais généraux.
Cycle
Laps de temps au bout duquel un système ou un processus (demande saisonnière, opération de fabrication) retrouve périodiquement ses conditions initiales.
Intervalle de temps pendant lequel un événement ou un ensemble d'événements se sont produits.
Cycle de vie du produit
Phases successives par lesquelles passe un nouveau produit : introduction, croissance, maturité puis déclin.
Temps passé depuis la recherche et le développement d'un produit jusqu'à l'arrêt des ventes et du service client.
Période pendant laquelle un produit peut être fabriqué et commercialisé avec profit.
Date d'échéance
Date à laquelle les articles achetés ou produits doivent être disponibles.
Date de début
En gestion de projet, date de début d'une activité. Ce peut être la date réelle de début ou la date planifiée de début.
DDMRP
Méthodologie complète de planification et d'exécution qui permet de piloter la Supply Chain par la demande client.
DDMRP combine dans un ensemble cohérent des éléments issus de MRP, DRP, Lean, 6 Sigma, de la théorie des contraintes, et y ajoute des innovations spécifiques.
DDMRP se décline en 3 phases et 5 composants :
1. Conception du modèle
Positionnement des stocks stratégiques
Détermination des profils de buffer et de leurs niveaux
Ajustement dynamique des niveaux en fonction de la demande
2. Planification
Génération des réapprovisionnements tirés
3. Exécution
Pilotage visuel et collaboratif de l'exécution au quotidien
Demande
Besoin d'un composant ou d'un produit donnu00e9. Les origines de la demande peuvent u00eatre tru00e8s diverses : commandes client, pru00e9visions, demandes inter-usines, demandes de ru00e9approvisionnement d'un du00e9pu00f4t pour une piu00e8ce de rechange ou d'un besoin pour la fabrication d'un autre produit. Pour un produit fini, la demande peut u00eatre diffu00e9rente des ventes, car la demande ne se traduit pas nu00e9cessairement en vente, par exemple lorsqu'il n'y a pas de stock pour la satisfaire. Il y a gu00e9nu00e9ralement jusqu'u00e0 quatre composantes de la demande : le cycle, la variation alu00e9atoire, la saisonnalitu00e9 et la tendance.
Demande d'achat
Document qui autorise le service achat à acquérir une quantité donnée d'un produit donné à une date donnée.
Demande de prix
Document utilisé pour solliciter plusieurs fournisseurs à donner un prix pour un produit déjà sélectionné.
Demande dépendante
Demande qui est directement liée à — ou déduite de — la nomenclature d'autres articles ou produits finis. Une telle demande est donc calculée et ne doit pas être prévue. Un article donné peut avoir simultanément des demandes dépendantes et des demandes indépendantes. Par exemple, une pièce peut être en même temps composant d'un ensemble et vendue en tant que pièce de rechange.
Demande indépendante
Demande d'articles qui n'est pas liée à la demande d'autres articles. Des demandes de produits finis ou de pièces pour des essais destructifs, des besoins en pièces de rechange sont des exemples de demandes indépendantes.
Demande inter-usines
Demande d'une usine pour un article qui est produit par une autre usine ou une autre division de la même société. Bien que ce ne soit pas une commande client, elle est habituellement traitée comme telle dans le programme de production principal.
Dettes
Terme financier et comptable (bilan) qui représente les créances ou les engagements dus par une société à ses créiteurs. Les dettes peuvent avoir un horizon à court terme, comme les dettes fournisseurs, ou une obligation à plus long terme, comme le remboursement d'emprunts ou d'obligations.
Diagramme de cause à effet / diagramme d'Ishikawa
Outil de la qualité qui permet d'analyser la variabilité des procédés. Il est aussi appelé diagramme d'Ishikawa du nom de son concepteur Kaoru Ishikawa, ou diagramme en arête de poisson à cause de son graphisme. Il représente les causes et sous-causes conduisant à un effet (symptôme). C'est l'un des sept outils de la qualité.
Diagramme de Gantt
Le plus ancien et le plus connu des diagrammes de contrôle. Spécialement conçu pour montrer graphiquement la relation entre la performance planifiée et la performance réelle, il doit son nom à son concepteur : Henry Gantt. Il est utilisé :
pour le chargement des machines : une ligne horizontale représente la capacité et une autre représente la charge, ou
pour suivre la progression des tâches : une ligne horizontale représente le programme de production et une autre son état d'avancement.
Diagramme de Pareto
Histogramme dont les plus grandes colonnes sont conventionnellement à gauche et vont décroissant vers la droite. Elles représentent généralement une fréquence ou un coût.
Diagramme des flux
Sortie d'une cartographie. Représentation graphique des opérations, du transport, du stockage, des attentes, des contrôles, etc. d'un processus. Les diagrammes de flux permettent de mieux comprendre les processus. C'est un des sept outils de la qualité.
Diagramme en dents de scie
Représentation graphique de la variation dans le temps des quantités d'un stock géré sur point de commande : réception, consommation régulière suivie d'une nouvelle réception, etc.
Différenciation du produit
Stratégie consistant à distinguer un produit de la concurrence par sa disponibilité, sa durée de vie, sa qualité ou sa fiabilité plutôt que par le prix.
Différenciation retardée
Stratégie de conception qui repousse la différenciation d'un produit plus près du client, en reportant la personnalisation, telle que l'assemblage ou le conditionnement, le plus tard possible dans la chaîne logistique.
Disponible à la vente (DAV)
Part non engagée du stock et de la production planifiée d'une entreprise, mais introduite dans le programme directeur de production pour s'engager sur des dates de livraison. Le disponible à la vente représente le stock non affecté de la première période et est normalement calculé pour chaque période contenant un ordre PDP. Dans la première période, le DAV inclut le stock disponible diminué des commandes clients en portefeuille et en retard. On utilise trois méthodes de calcul : disponible à la vente échelonné, disponible à la vente cumulé anticipatif, et disponible à la vente cumulé sans anticipation.
Distributeur / Grossiste
Sociu00e9tu00e9 qui ne fabrique pas de produits mais qui les achu00e8te et les revend, en gu00e9nu00e9ral, u00e0 partir d'un stock de produits finis.
Distribution
Ensemble des activités associées à l'expédition de produits, généralement de produits finis ou de pièces de rechange, du fabricant au client. Celles-ci comprennent : le transport, l'entreposage, la gestion des stocks, la manutention, l'administration des ventes, l'emplacement des dépôts, l'emballage, le traitement des données et le réseau de communication nécessaire à une gestion efficace. Elle comprend toutes les activités liées à la distribution physique, ainsi que les retours au fabricant. Dans de nombreux cas, ces mouvements sont effectués à travers un ou plusieurs niveaux de dépôts.
Division d'une commande
Action qui consiste à diviser un ordre de fabrication (OF) en 2 ou plus. La quantité de l'OF est réduite (exemple : un OF long en 2 petits OF), ce qui permet de réduire le délai total de production et de mettre le produit fini à disposition plus rapidement.
Donnée aberrante
Valeur d'une série de données qui s'écarte significativement des autres observations. Peut provenir d'une erreur de mesure, d'un événement exceptionnel (promotion) ou d'un changement de tendance. Identifier et traiter les points aberrants est essentiel pour fiabiliser les prévisions.
Décalage
Technique utilisée dans le calcul des besoins : la réception d'un ordre prévisionnel à une période donnée supposera le lancement de cet ordre à une période antérieure, décalée du délai d'obtention de cet article.
Décomposition des besoins
Processus de calcul des besoins en composants pour un parent. Il est réalisé en multipliant les besoins du parent par le coefficient d'emploi du composant, tel que spécifié dans la nomenclature.
Dégroupage
Division d'un chargement de produits homogènes en quantités plus petites et plus appropriées à leur utilisation.
Délai
Durée nécessaire à la réalisation d'une opération (ou d'une série d'opérations).
Dans un contexte logistique, temps qui s'écoule entre la connaissance du besoin d'une commande et la réception correspondante. Les composantes d'un délai peuvent être : le temps de préparation de la commande, le temps d'attente, le temps d'exécution, le temps de transport ou de déplacement, le temps de réception et de contrôle.
Délai cumulé
Délai le plus long de réalisation d'une activité donnée. Il est obtenu en jalonnant chaque branche de la nomenclature multi-niveaux de l'article. Le chemin le plus long représente le délai cumulé.
Délai d'achat
Délai total nécessaire pour recevoir un article acheté. Ici, les temps de préparation et de passation de la commande, le délai fournisseur, les temps de transport, de réception, de contrôle et de rangement sont inclus dans ce délai.
Délai de fabrication / Délai de production
Temps total de fabrication d'un article hors du00e9lai d'approvisionnement des composants de plus bas niveau. Pour des produits fabriquu00e9s sur commande, c'est le temps qui s'u00e9coule entre le lancement d'un ordre de fabrication et l'expu00e9dition au client. Pour des produits fabriquu00e9s sur stock, c'est le temps qui s'u00e9coule entre le lancement d'un ordre de production et l'entru00e9e en stock. Ce du00e9lai comprend les temps de pru00e9paration, d'attente, de changement, de fabrication, de transfert, de contru00f4le et d'u00e9vacuation.
Délai de fabrication cumulé
Délai cumulé obtenu en supposant que tous les articles achetés sont en stock.
Délai de livraison
Temps qui s'écoule entre la réception d'une commande client et la livraison du produit.
Délai de réapprovisionnement
Temps total qui s'écoule entre le moment où l'on a déterminé qu'un produit doit être commandé et celui où il est à nouveau disponible en stock.
Délai de sécurité
Protection contre l'incertitude sous la forme de temps.
Délai demandé (par le client)
Délai qu'un client potentiel est prêt à accepter pour obtenir un produit ou un service.
Déploiement de la fonction qualité
Méthodologie conçue pour s'assurer que tous les besoins majeurs du client sont identifiés et par la suite atteints ou dépassés par le processus de conception du produit résultant et par la conception et la conduite du système de production. Le DFQ peut être vu comme un ensemble d'outils de communication et de traduction. Le DFQ vise à éliminer le fossé qui existe entre les attentes du client et ce que le produit est capable de fournir. Le DFQ permet de mieux identifier les besoins principaux du client. Ces attentes sont souvent qualifiées de Voix Du Client (VDC).
Détaillant
Entreprise qui achète des produits pour les revendre aux consommateurs finaux.
Développement durable
Mode de développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs.
C'est un principe d'organisation de la société humaine qui tient compte des ressources finies de la planète et agit sur trois dimensions interdépendantes : environnementale, sociale et économique.
EDI (Échange de données informatisé)
Échange dématérialisé (électronique) de documents commerciaux, tels que des bons de commande, des appels de livraison, des bordereaux de livraison électroniques et des factures, utilisant des formats standardisés.
Efficacité
Mesure (habituellement exprimée en pourcentage) de la production réelle par rapport à la production prévue. L'efficience mesure le respect des standards préétablis ; par opposition, la productivité mesure la production par rapport aux ressources engagées, par exemple des tonnes, des heures de main-d'œuvre. L'efficience est le ratio (1) des quantités réellement produites sur la production standard prévue sur une période, ou (2) des heures standards produites sur les heures réellement travaillées (passer plus de temps signifie une plus faible efficience) ou (3) la production réelle valorisée sur la production standard valorisée dans une période.
À titre d'exemple :
Le standard de production est de 100 pièces par heure et on a produit 780 pièces en une équipe de 8 heures ; l'efficience est de 780/800, soit 97,5 %.
Le travail est mesuré en heures et demande 8,21 h pour réaliser 8 heures standard, l'efficience est de 8/8,21, soit 97,5 %.
Le travail est mesuré en valeur, et on a produit 780€ pour un standard de 800€ ; l'efficience est de 780€ / 800€, soit 97,5 %.
En amont
Dans une chaîne logistique, caractéristique de déplacement des flux en direction du fournisseur de matières premières.
En cours
Produit ou ensemble de produits à différents stades d'élaboration dans l'atelier, depuis les matières premières sorties pour les premières opérations jusqu'au produit complètement terminé en attente de contrôle final et d'entrée en magasin de produits finis. De nombreux systèmes comptables incluent également la valeur en stock des semi-finis et des composants dans cette catégorie.
Engagement du personnel
Concept qui consiste à s'appuyer sur l'expérience, l'énergie créative et l'intelligence de tous les employés, en les traitant avec respect, en les tenant informés et en les incluant, avec leurs idées, dans les processus de décision propres à leurs domaines d'expertise. L'implication du personnel se focalise sur les améliorations de la qualité et de la productivité.
Enregistrement de l'article
Fichier contenant tous les enregistrements d'articles relatifs à un produit, une gamme de produits, une usine ou une entreprise.
Entrepôt sous douane
Bâtiments ou parties de bâtiment (enregistrés aux États-Unis par le Secrétaire du Trésor américain) réservés au stockage de marchandises importées et gérés sous la supervision des douanes.
Environnement de production
On en compte 4 :
Conception à la commande — ETO (Engineer-to-order)
Production à la commande — MTO (Make to order)
Assemblage à la commande — ATO (Assemble to order)
Production sur stock — MTS (Make to stock)
Ces choix sont fondamentaux pour la fabrication. Ils dépendent majoritairement du type de produit et des attentes des clients. Ils sont mis en œuvre en fonction du volume, de la variété et du délai de livraison des produits.
ERP (Enterprise Resource Planning)
Progiciel de gestion intégré (ERP). Méthode de planification et de pilotage efficace des ressources nécessaires pour acquérir, fabriquer, expédier et comptabiliser les commandes des clients dans une entreprise de production, de distribution ou de service.
Erreur de prévision
Différence entre la demande réelle et la demande prévue exprimée en valeur absolue ou en pourcentage.
Exploser
Effectuer la décomposition de la nomenclature.
Externalisation
Approvisionnement auprès de fournisseurs de biens et services préalablement fournis en interne. L'externalisation se traduit par la substitution des capacités du fournisseur à celles disponibles en interne.
Fabrication cellulaire (en îlots)
Implantation de production qui consiste à produire des familles d'articles sur une ligne ou sur un îlot dont les opérateurs sont toujours affectés à la même ligne ou îlot.
Fabrication discrète
Production d'articles distincts, comme des automobiles, des appareils électroménagers, des ordinateurs.
Faire ou faire faire
Décision prise entre la fabrication d'un article en interne ou son achat à l'extérieur. Elle s'appuie sur des facteurs tels que les coûts, les capacités disponibles, la propriété industrielle et/ou l'expertise, les exigences de qualité, les niveaux requis de compétence, le volume et le moment.
Fiabilité des données
Mesure de la conformité aux valeurs réelles des valeurs enregistrées dans un fichier. Par exemple, le stock d'un article géré sur un fichier informatique, comparé au stock réel de cet article dans le magasin.
File d'attente
En fabrication, ordres de fabrication en attente d'être exécutés devant un centre de charge. Quand la file d'attente augmente, le délai moyen et les encours augmentent de la même façon.
Flux de trésorerie
Flux monétaire net d'un projet. C'est la somme algébrique des encaissements et des décaissements par période, y compris les décaissements d'investissement.
Fournisseur
Fournisseur de biens ou de services.
Quelqu'un avec qui l'acheteur fait des affaires, par opposition à vendeur, terme générique qui se réfère à tous les offreurs sur le marché.
Fournisseur exclusif
Société sélectionnée pour fournir 100 % des besoins d'une pièce, bien qu'il existe d'autres fournisseurs pour cette pièce.
Frais
Pour une duru00e9e donnu00e9e, quantitu00e9 de travail lancu00e9e et planifiu00e9e dans une usine, sur un poste de charge ou sur une opu00e9ration. Habituellement exprimu00e9e en heures standard, elle l'est en nombre de produits lorsque les articles consomment des ressources similaires u00e0 la mu00eame cadence.
Frais généraux
Classe de charges du compte de résultat qui inclut les coûts de direction, les systèmes informatiques, le bureau d'étude et autres.
Frais généraux / charges indirectes
Frais engagés dans une activité opérationnelle et qui ne peuvent être imputés directement à un produit ou à un service particulier. Ces frais comme l'éclairage, le chauffage, l'encadrement et la maintenance sont regroupés à plusieurs niveaux (par exemple : services, usines, entreprise) et répartis sur les produits ou services en fonction de clés de répartition telles que les heures de main-d'œuvre directe, les coûts directs de main-d'œuvre ou de matière.
Gamme de produits
Groupe de produits qui partagent des caractéristiques communes (matériaux, processus de fabrication, marché cible) et qui sont commercialisés sous une même appellation.
Gamme de produits industriels
Groupe de produits ayant des caractéristiques similaires, souvent utilisé dans l'élaboration du PIC ou du plan de production.
Gamme économique
Voir Quantité économique. Taille de lot qui minimise la somme du coût de passation de commande et du coût de possession du stock.
Gaspillage
En production au plus juste, on réduit les coûts en éliminant les gaspillages dans un système. Il y a sept catégories de gaspillage :
la surproduction : trop ou trop tôt
l'attente : files d'attente
le transport : déplacements inutiles
le procédé : mauvaise conception
l'activité : sans valeur ajoutée
le stock : dormant ou qui ajoute des coûts sans apporter de valeur
les déchets : rebut ou reprise
Gaspillage / Déchets
Tout ce qui ne contribue pas à atteindre un objectif.
Sous-produit d'un procédé ou d'une tâche dont les caractéristiques uniques supposent une gestion spéciale. L'obtention de déchets peut souvent être prévue et, d'une certaine façon, gérée. Les rebuts, par contre, ne sont pas prévus mais peuvent résulter du même processus de production que les déchets.
Gestion centralisée des stocks
Organisation dans laquelle l'ensemble des références de stockage d'une société est géré par un seul service.
Gestion de la capacité
Établissement, mesure, surveillance et ajustement des limites ou niveaux de la capacité en vue d'assurer l'exécution des programmes de fabrication, c'est-à-dire, le plan de production, le programme directeur de production, le calcul des besoins nets et la feuille de lancement. Le management de la capacité est réalisé à quatre niveaux : planification des ressources, vérification globale des charges, planification des besoins en capacité et pilotage des flux de charge.
Gestion de la chaîne logistique / Gestion de la chaîne logistique intégrée
Conception, planification, exécution, pilotage et suivi des activités de la chaîne logistique afin de créer de la valeur, de bâtir une infrastructure concurrentielle, de tirer parti d'une logistique mondiale, de synchroniser l'offre avec la demande et de mesurer les performances au niveau mondial.
Gestion de la demande
Fonction qui a pour but d'identifier toutes les demandes d'un produit ou d'un service pour satisfaire un marché. Elle implique de gérer les priorités en cas d'indisponibilité. La gestion efficace de la demande facilite la planification et l'utilisation des ressources pour améliorer les résultats.
En mercatique, activités de planification, exécution, pilotage et suivi de la conception, de la détermination des prix, de la promotion et de la distribution des produits et services pour répondre aux besoins des organisations et des individus.
Gestion de la relation client (CRM)
Approche mercatique qui met le client en avant. Elle collecte et analyse les informations nécessaires à la prise de décision de vente et mercatique (à la différence des informations de planification des ressources de l'entreprise) afin de comprendre les besoins actuels et potentiels des clients et d'y répondre. Cette approche mercatique inclut la gestion des comptes client, le catalogue de produits et la saisie des commandes, la facturation, les crédits, les écritures de rajustement et d'autres fonctions. Logiciel associé.
Gestion de la relation fournisseurs (SRM)
Approche élargie de la gestion des interactions de l'entreprise avec les organisations qui lui fournissent les biens et services. Elle a pour objectif de rationaliser et de rendre plus efficaces les processus entre l'entreprise et ses fournisseurs. Elle est souvent associée à l'automatisation des processus qui vont de l'approvisionnement au paiement, l'évaluation de la performance du fournisseur et l'échange d'information avec les fournisseurs. Logiciel associé.
Gestion de projet
Mise en œuvre de compétences et de savoirs pour coordonner l'organisation, la planification, la programmation, la direction, le pilotage, la surveillance et l'évaluation des activités prescrites pour s'assurer que les objectifs formulés d'un projet, produit manufacturé ou service sont atteints.
Gestion des capacités
Processus consistant à mesurer la production réelle, à la comparer au plan de capacité, à vérifier si les écarts dépassent les limites préétablies et, le cas échéant, à prendre des mesures correctives pour revenir au plan.
Gestion des flux
Ensemble des fonctions de gestion qui traite tout le flux des matières, depuis l'achat et la gestion des composants de production jusqu'à la planification et la gestion des en-cours, l'entreposage, l'expédition et la distribution du produit fini.
Gestion des opérations
Planification, programmation et pilotage des activités qui permettent de transformer des intrants en produits finis et en services.
Domaine d'étude qui se concentre sur la planification, la programmation, l'utilisation et le pilotage d'une fabrication ou de l'organisation d'un service à travers l'étude des concepts de l'ingénierie de conception, l'ingénierie industrielle, la gestion des systèmes d'information, la gestion de la qualité, la gestion de la production, la gestion des stocks, la comptabilité ainsi que les autres fonctions qui affectent la production.
Gestion des priorités
Procédure qui consiste à communiquer aux ateliers les dates de début et de fin des ordres de façon à respecter le programme. La feuille de lancement est l'outil normalement utilisé pour fournir ces dates et les priorités en tenant compte du planning actuel et de l'état des ordres lancés.
Gestion des ressources de production
Méthode de planification efficace de toutes les ressources d'une entreprise industrielle. Dans l'idéal, elle fournit un planning opérationnel en quantités, un planning financier et elle permet des simulations. Elle est constituée d'un grand nombre de fonctions toutes liées entre elles : plan d'entreprise, plan industriel et commercial, programme directeur de production, calcul des besoins nets, planification des besoins en capacité et systèmes de suivi de l'exécution des plans matières et capacités. Les données résultantes sont intégrées dans des états valorisés tels que le plan d'entreprise, l'engagement de dépenses d'achat, le budget d'expédition et la valorisation prévisionnelle des stocks. Le management des ressources de production (MRP II) est une extension directe du calcul des besoins à boucle fermée.
Gestion des stocks
Activités et techniques destinées à maintenir un niveau de stock d'articles souhaité (matières premières, produits en cours ou produits finis). Part du management de l'entreprise qui planifie et gère les stocks.
Gestion des tampons
En théorie des contraintes, processus dans lequel toutes les priorités sont conditionnées à la planification des tampons (contrainte, expédition, et assemblage). En donnant priorité aux produits dans les tampons, le système garantit l'activité des goulets et le respect des délais. Ceci permet en outre d'identifier les causes de manque de matières aux goulets et leur fréquence d'occurrence permet d'affecter une priorité aux activités d'amélioration.
Gestion décentralisée des stocks
Système de gestion dans lequel les décisions concernant les stocks sont prises individuellement dans chaque magasin pour chacune des localisations du produit.
Gestion partagée des approvisionnements
Méthode d'optimisation des performances de la chaîne logistique qui permet au fournisseur de connaître les stocks de ses produits chez son client et donc d'être responsable de leur niveau. Il effectue le réapprovisionnement à partir de l'analyse régulière des données du stock chez le client. Le stock du client est calculé, déduction faite des produits endommagés ou périmés, et recomplété aux niveaux préalablement définis. Le fournisseur reçoit un reçu pour les produits qu'il a livrés pour recompléter les stocks et facture le client en conséquence.
Goulet d'étranglement
Installation, fonction, département ou ressource dont la capacité est inférieure à la demande correspondante. Par exemple, une machine ou un centre de charge est un goulot d'étranglement lorsque les travaux y sont effectués à un rythme inférieur à celui demandé.
Groupage de fret
Technique de transport qui consiste à consolider plusieurs petites expéditions en un seul chargement plus important pour optimiser les coûts et le taux de remplissage des véhicules.
Homologation fournisseur
Procédure d'homologation qui vérifie que le fournisseur met en œuvre, maintient, améliore et documente des procédures efficaces pour répondre aux attentes des clients. Ces attentes peuvent inclure les coûts, la qualité, les délais, la flexibilité, la maintenance, la sécurité, les normes ISO et celles liées à l'environnement.
Horizon de planification
Période sur laquelle on élabore un plan. Pour un PDP, l'horizon doit au minimum égaler le délai cumulé de production et d'approvisionnement ainsi que celui résultant de la taille des lots des composants de plus bas niveau. Il doit aussi couvrir les changements de capacité des postes de charge principaux ou des fournisseurs.
Implantation fonctionnelle
Implantation de production dans laquelle les opérations de nature ou de fonction similaire sont regroupées ensemble ; structure organisationnelle basée sur les spécialités de chaque département (par exemple sciage, tournage, fraisage, traitement thermique et presses).
Implantation par produit
Implantation des ressources de production suivant la séquence d'exécution des opérations de fabrication.
Implantation à position fixe
Type d'implantation d'atelier dans laquelle le produit reste en place. Ce sont les opérateurs, les machines et les outillages qui sont déplacés sur le produit.
Incoterms®
Contraction de « INternational COmmercial TERMS » — marque déposée par l'International Chamber of Commerce (ICC).
Ils sont la base réglementaire des échanges de biens au niveau international. Leur objectif est d'établir clairement la répartition des responsabilités entre acheteur et vendeur concernant : la prise en charge des coûts de transport, la prise en charge des coûts d'assurance, le point de transfert de risque.
Les Incoterms® ne réglementent pas le transfert de propriété qui s'effectue au règlement de la facture.
Ils peuvent être identifiés dans les contrats sous la forme de 3 lettres en majuscule apposées à un lieu (exemple : EXW Toulouse).
Indemnités kilométriques
En distribution physique, éléments de coût qui, comme le carburant, le salaire des conducteurs et l'usure du véhicule sont proportionnels à la distance parcourue et non à la charge transportée.
Indicateur de tendance
Indicateur spécifique d'activité qui donne les tendances futures. Ainsi, les autorisations de mise en chantier forment un indicateur avancé pour les fournisseurs du bâtiment.
INTELLIGENT
Acronyme qui définit les critères que doit respecter un objectif bien défini :
Spécifique : clair et précis
Mesurable : avec un indicateur quantifiable
Atteignable : réaliste
Réaliste / Relevant : pertinent
Temporel : avec une échéance
Utilisé dans la gestion par objectifs et le management de la performance.
Inventaire permanent
Technique d'audit de fiabilité des stocks, par laquelle le stock est compté périodiquement plutôt qu'une fois par an. L'inventaire tournant est généralement effectué sur une base régulière, prédéfinie (la fréquence de ces comptages sera plus grande pour les articles chers ou à forte rotation et plus faible pour les articles peu coûteux ou à faible rotation). Les systèmes les plus performants donnent la liste des articles à inventorier chaque jour ouvrable, chaque article étant contrôlé à une fréquence prédéterminée. L'objectif principal de l'inventaire tournant est d'identifier les écarts d'inventaire pour en trouver les causes et les éliminer.
Jalonnement amont
Technique de planification consistant à placer les opérations sur l'échelle de temps, depuis le besoin (au plus tard) jusqu'à leur début (au plus tôt).
Jalonnement aval
Technique de planification consistant à placer les opérations sur l'échelle de temps, depuis leur début (au plus tôt) jusqu'au besoin (au plus tard).
Jidoka
Approche méthodologique japonaise qui automatise un poste de production en lui donnant les moyens humains, mécaniques et informatiques d'arrêter la production en cas d'anomalie, et donc d'éviter de produire des pièces défaillantes. Cette méthode peut s'appliquer aussi bien à un poste de production qu'à une ligne de production entière et fait partie intégrante de la gestion en flux tiré et de la philosophie Lean.
Juste-à-temps (JAT)
Approche méthodologique qui consiste à livrer les matières ou les produits finis au moment où ils sont nécessaires pour la production ou la consommation, ni avant, ni après. La méthode juste à temps permet de réduire les stocks et d'éliminer les gaspillages.
Kaizen
Mot japonais signifiant "amélioration continue". Démarche qui consiste à réaliser de petites améliorations en permanence, plutôt que des bouleversements majeurs. Le Kaizen implique tout le personnel et s'appuie sur l'observation, la mesure et la résolution systématique des problèmes au quotidien.
Kanban
Méthode de gestion des approvisionnements en flux tiré par cartes circulant entre poste aval consommateur et poste amont fournisseur. Le mot japonais kanban signifie "étiquette" ou "carte". La carte autorise le poste amont à produire ou à livrer une quantité spécifique. La méthode kanban a été développée par Toyota et est l'un des piliers du juste à temps.
Kanban à double carte
Variante du système kanban utilisant deux cartes : une carte de production qui autorise le poste amont à produire un conteneur, et une carte de transfert qui autorise le déplacement d'un conteneur entre deux postes. Cette méthode permet de gérer la production et le transfert séparément.
Kanban à une carte
Variante simplifiée du système kanban dans laquelle une seule carte sert à la fois d'autorisation de production et de transfert. Cette méthode est plus simple à mettre en œuvre mais convient surtout aux cas où les postes amont et aval sont proches.
Lancement
Action consistant à déclencher la production effective d'un ordre de fabrication ou la passation d'une commande d'achat.
Lancement d'un ordre planifié
Action qui consiste à transformer un ordre planifié, recommandé par le système de planification, en un ordre lancé. Le lancement implique la réservation des composants, l'édition de la documentation de production et l'autorisation de produire.
Lead time
Temps nécessaire pour concevoir un produit, modifier ou concevoir de nouveaux équipements, réaliser une étude de marché, et obtenir les matières et composants nécessaires. Le délai va de la réception de la commande d'un nouveau produit au début de sa production.
Lead time fournisseur
Temps qui s'écoule normalement entre le moment où une commande est reçue par un fournisseur et celui où la livraison est effectuée.
Lean Management
Philosophie de gestion qui consiste à maximiser la valeur pour le client tout en minimisant les gaspillages. Le Lean s'appuie sur 5 principes : définir la valeur du point de vue du client, identifier la chaîne de valeur, faire couler le flux, tirer la production par la demande client, et viser la perfection par l'amélioration continue. Développé initialement par Toyota, le Lean est aujourd'hui appliqué dans tous les secteurs d'activité.
Les sept gaspillages de Shingo
Sept formes de gaspillage identifiées par Shigeo Shingo dans le système Toyota :
Surproduction
Attentes
Transports inutiles
Opérations inutiles
Stocks excessifs
Mouvements inutiles
Défauts et retouches
L'élimination de ces gaspillages est au cœur de la démarche Lean.
Lettre de transport
Document qui accompagne la marchandise transportée par un transporteur. Il récapitule les conditions et les informations sur le transport : expéditeur, destinataire, nature et quantité de la marchandise, Incoterms®, etc.
Lignes en U
Disposition des machines et postes de travail en forme de U, qui permet à un même opérateur de gérer plusieurs opérations en se déplaçant peu, et facilite la communication et l'entraide entre les postes. Caractéristique des implantations Lean.
Limite de la demande
En planification, borne qui définit la fin de la zone figée.
Lissage de charge
Action qui consiste à répartir la charge de travail au plus près de la capacité disponible des centres de charge, en jouant sur les dates et les quantités des ordres pour éviter les surcharges et les sous-charges.
Lissage de la production
Également appelé Heijunka. Technique qui consiste à produire en petites séries selon un mélange régulier de produits, plutôt qu'en grands lots, pour répondre au plus près à la demande réelle. Le lissage permet de réduire les stocks, de raccourcir les délais et de gagner en flexibilité. C'est un élément clé du système Toyota.
Lissage exponentiel
Technique statistique de prévision qui attribue plus de poids aux observations récentes qu'aux observations anciennes, en utilisant une constante de lissage (alpha) comprise entre 0 et 1. Plus alpha est proche de 1, plus la prévision est sensible aux variations récentes.
Liste de cas d'emploi
État qui recense, pour un composant donné, tous les ensembles ou produits dans lesquels il est utilisé. C'est l'inverse de la nomenclature.
Liste de mise en main
Document remis à l'opérateur pour lui spécifier les tâches à réaliser, dans quel ordre et avec quels outillages. Indique également les temps standards et les contrôles à effectuer.
Liste à servir
Document qui liste les composants et leurs quantités nécessaires à la réalisation d'un ordre de fabrication. La liste à servir est utilisée par le magasin pour préparer la sortie des matières.
Livraison directe / expédition directe
Prendre la propriété d'un produit sans se charger de sa manutention, de son stockage ni de sa livraison. Ainsi, demander à un fournisseur de livrer directement à un autre fournisseur ou à ses propres clients.
Logistique
Ensemble des méthodes et activités qui ont pour objet de mettre à disposition au moindre coût une quantité déterminée d'un produit, à l'endroit et au moment où une demande existe. La logistique concerne donc l'approvisionnement, la production, le stockage, le transport et la distribution.
Logistique / Chaîne logistique intégrée / Chaîne logistique étendue
Réseau mondial de livraison de produits et services, depuis les matières premières jusqu'aux clients finaux, à travers un flux élaboré d'informations, un flux physique et un flux financier.
Logistique retour
Ensemble des activitu00e9s logistiques relatives au flux de retour des produits depuis l'utilisateur final vers le fabricant, pour des raisons de retours commerciaux, de garantie, de recyclage, de traitement de fin de vie ou de remise en u00e9tat.
Loi de Pareto
Aussi appelée loi des 80/20. Principe selon lequel, dans de nombreux phénomènes, environ 80 % des effets sont produits par environ 20 % des causes. Appliqué à la gestion des stocks, c'est la base de la méthode ABC : 20 % des références représentent environ 80 % de la valeur.
Lot
Quantité d'un article produite, achetée ou expédiée en une seule fois et regroupée sous un même numéro d'identification à des fins de traçabilité.
Lot divisé
Partie d'un lot de fabrication initialement plus important. Le fractionnement permet de transférer une partie du lot à l'opération suivante avant que toute la quantité ne soit terminée, ce qui réduit le délai total.
Lot pour lot
Règle de regroupement consistant à produire exactement la quantité demandée, période par période, sans constituer de stock. Minimise les coûts de possession mais maximise les coûts de lancement. Recommandé pour des articles à forte valeur ou à demande sporadique.
Macro-gamme
Gamme simplifiée regroupant les principales opérations d'un produit ou d'une famille de produits, utilisée généralement pour la planification à long terme et la vérification globale des charges.
Maille temporelle
Unité de temps choisie pour découper l'horizon de planification (jour, semaine, mois). Plus la maille est fine, plus la planification est précise mais plus elle est complexe à gérer.
Main-d'œuvre directe
Personnel dont le travail est directement lié à la fabrication du produit (opérateurs de production), par opposition à la main d'œuvre indirecte (maintenance, qualité, etc.).
Maintenance productive totale
Aussi appelée TPM (Total Productive Maintenance). Méthode globale de management de la maintenance impliquant l'ensemble du personnel pour maximiser la disponibilité des équipements et réduire les pertes de production. Repose sur 8 piliers : amélioration au cas par cas, maintenance autonome, maintenance planifiée, amélioration des connaissances, maîtrise de la conception, maîtrise de la qualité, TPM dans les bureaux, sécurité-conditions de travail-environnement.
Maintenance préventive
Ensemble des actions de maintenance ru00e9alisu00e9es u00e0 intervalles du00e9finis ou selon des critu00e8res pru00e9du00e9finis (heures de fonctionnement, nombre de cycles), destinu00e9es u00e0 ru00e9duire la probabilitu00e9 de du00e9faillance ou la du00e9gradation d'un bien. Permet d'u00e9viter les pannes plutu00f4t que d'y ru00e9agir.
Management de la qualité totale
Aussi appelé TQM (Total Quality Management). Approche globale dans laquelle la qualité est l'affaire de tous, dans toutes les fonctions de l'entreprise. Vise une satisfaction durable du client et l'amélioration continue de tous les processus, en s'appuyant sur l'implication du personnel.
Marge brute
Différence entre le chiffre d'affaires et le coût direct des biens vendus. La marge brute permet de couvrir les charges fixes (frais généraux, amortissements) et de générer un bénéfice.
Matière directe
Matière qui entre dans la composition du produit et dont la consommation est directement imputable au coût du produit. Par opposition aux matières indirectes (consommables, lubrifiants, etc.).
Matière première
Matière achetée à l'état brut qui entre dans la fabrication d'un produit fini. Premier maillon de la chaîne logistique amont.
Matières indirectes
Matières utilisées dans le processus de production mais qui n'entrent pas directement dans la composition du produit, comme les consommables, les lubrifiants, les outillages à durée de vie limitée.
Maîtrise statistique des procédés
Aussi appelée SPC (Statistical Process Control) ou MSP. Approche basée sur l'utilisation de méthodes statistiques pour maîtriser un processus. Elle repose sur l'utilisation de cartes de contrôle pour distinguer les causes communes (aléatoires) des causes assignables et réagir uniquement sur ces dernières.
MES
Manufacturing Execution System (Système d'Execution de la Production). Système d'information qui pilote l'exécution de la production dans l'atelier en temps réel. Il fait le lien entre l'ERP (qui planifie) et les automates de production (qui exécutent). Il gère notamment la traçabilité, le suivi de la production, la gestion des opérateurs, la qualité et la maintenance.
Message d'exception
Alerte générée par le système de planification pour signaler une anomalie nécessitant une intervention humaine : ordre à lancer en retard, ordre à replanifier, stock négatif, etc. Les messages d'exception permettent au planificateur de se concentrer sur les exceptions plutôt que sur la routine.
Mettre en urgence
Action consistant à accélérer le traitement d'une commande ou d'un ordre pour respecter un délai client critique. Souvent réalisée en sortant la commande de l'ordonnancement normal.
Modèle MRP II
Manufacturing Resources Planning. Extension du MRP I (calcul des besoins nets) qui intègre toutes les fonctions de l'entreprise : planification commerciale, plan industriel et commercial, programme directeur de production, calcul des besoins nets, planification des besoins en capacité, suivi atelier et achats. Basé sur le principe d'une boucle fermée où les résultats du réel remontent dans la planification.
Moyenne mobile
Technique de prévision qui calcule la moyenne des n dernières périodes et l'utilise comme prévision pour la période suivante. Plus n est grand, plus la prévision est lissée mais réagit lentement aux changements. Convient aux demandes relativement stables.
Méthode de production synchrone
Méthode de gestion développée par la théorie des contraintes (TOC) qui consiste à synchroniser le flux de production sur le rythme de la contrainte (goulet d'étranglement). Repose sur le principe Tambour-Tampon-Tendeur (DBR : Drum-Buffer-Rope) : le tambour donne le rythme, le tampon protège la contrainte des aléas, le tendeur synchronise le lancement des matières sur la contrainte.
Méthode de prévision endogène / exogène
Les méthodes de prévision endogènes s'appuient uniquement sur l'historique propre du produit étudié (moyenne mobile, lissage exponentiel). Les méthodes exogènes intègrent des données extérieures au produit (indicateurs économiques, données de marché, météo). Les méthodes exogènes sont généralement plus complexes mais plus précises sur des produits sensibles à des facteurs externes.
Méthode des deux casiers
Méthode simple de gestion de stock sur point de commande. Le stock est divisé en 2 casiers : on consomme le premier jusqu'à son épuisement, ce qui déclenche le réapprovisionnement, et on commence à consommer le second pendant le délai d'approvisionnement. Convient particulièrement aux articles de classe C.
Niveau de service
Indicateur de performance qui mesure la capacité d'une entreprise à satisfaire la demande des clients. Plusieurs formules : taux de service par ligne de commande, par commande complète, en quantité, en valeur, etc. Compromis entre niveau de stock et coûts de rupture.
Nomenclature
Document qui décrit la structure d'un produit en listant tous ses composants et leurs quantités respectives. La nomenclature peut être représentée à plusieurs niveaux (matières premières, sous-ensembles, ensembles, produit fini) sous forme arborescente.
Variantes principales :
Nomenclature éclatée (ou explosée) : montre tous les composants directs et indirects d'un produit, niveau par niveau, sur plusieurs niveaux d'arborescence.
Nomenclature de planification : nomenclature artificielle utilisée pour planifier les ressources d'une famille de produits, sans correspondre à un produit réel.
Nomenclature de production : nomenclature utilisée pour la fabrication, indiquant les composants nécessaires et leurs quantités.
Notification de livraison
Aussi appelé ASN (Advanced Shipping Notice) ou avis d'expédition. Message électronique envoyé par le fournisseur au client pour l'informer du contenu d'une expédition imminente : produits, quantités, numéros de lot, date de livraison prévue, numéros de palettes. Permet de préparer la réception et de fluidifier le processus.
Nuage de points
Technique graphique qui analyse les relations entre deux variables. Deux ensembles de données sont représentés sur un graphique. On porte la variable à prédire sur l'axe des y et la variable pour faire la prédiction sur l'axe des x. Le graphique fera apparaître une possibilité de corrélation (car en réalité elle pourrait ne pas exister). Ceux qui connaissent bien ces variables doivent donc s'en assurer. Le graphique de dispersion est l'un des sept outils de la qualité.
Numérisation
Processus de transformation des services (financiers, commerciaux, …) d'une entreprise, par un recours accru aux technologies de l'information. On l'associe de plus en plus à la définition de la transformation digitale.
On parle plus précisément de la digitalisation d'un marché ou d'un métier pour résumer les mutations qui s'opèrent via des solutions digitales ou via l'augmentation de l'importance du rôle de l'informatique. Quand cette digitalisation est conçue en collaboration avec les métiers concernés cela permet de repositionner le rôle des collaborateurs sur des tâches à forte valeur ajoutée et de créer de nouvelles opportunités de rentabilité.
Numéro de lot
Quantité d'un article fabriquée en un seul ordre de fabrication. La taille du lot de fabrication peut être déterminée par une règle de regroupement (lot économique, période économique, lot pour lot, etc.).
Ordonnancement
Activité qui consiste à décider dans quel ordre, sur quel poste de travail et à quel moment chaque opération des ordres lancés sera exécutée. L’ordonnancement optimise l’utilisation des ressources tout en respectant les contraintes de délais et de priorité.
Ordonnancement avec chevauchement
Technique d'ordonnancement consistant à démarrer une opération sur un lot avant que l'opération précédente ne soit terminée sur l'ensemble du lot. Permet de raccourcir le délai total en chevauchant les opérations.
Ordre de fabrication
Document qui autorise la fabrication d'une quantité spécifique d'un article. L'ordre de fabrication (OF) spécifie la référence, la quantité, les dates de début et de fin, et réserve les composants nécessaires.
Ordre lancé
Ordre dont la production a été autorisée par le lancement. Il consomme effectivement de la capacité et des composants réservés.
Ordre planifié
Ordre généré automatiquement par le système de planification (MRP) sans intervention humaine. Il peut être modifié librement et n'engage pas l'entreprise tant qu'il n'est pas lancé. Il est replanifié dynamiquement à chaque exécution du système.
Ordre planifié ferme
Ordre planifié dont la quantité et la date ont été figées manuellement par le planificateur. Il n'est plus modifié automatiquement par le système MRP même si les conditions changent.
Part de marché
Pourcentage des ventes totales d'un marché réalisées par une entreprise ou un produit. Indicateur clé de la position concurrentielle.
Partenariat fournisseur
Relation étroite et durable entre un client et un fournisseur, basée sur la confiance mutuelle, le partage d'informations et d'objectifs communs. Va au-delà de la simple relation commerciale et inclut le co-développement, l'amélioration continue partagée et le partage des risques et bénéfices.
PDCA (Planifier-Développer-Contrôler-Agir)
Plan-Do-Check-Act ou roue de Deming. Méthode itérative d'amélioration continue en 4 étapes :
Plan : prévoir et définir le plan d'action
Do : exécuter le plan
Check : vérifier les résultats
Act : agir en fonction des résultats pour ajuster ou généraliser
Fondement méthodologique du Lean et du management de la qualité.
PDP (Programme Directeur de Production)
Programme directeur de production. Document qui spécifie ce qui doit être produit et quand, en termes de produits finis (ou de configurations à fabriquer sur commande). Le PDP doit être cohérent avec le PIC mais plus détaillé (par référence et par période, généralement la semaine). Il pilote le calcul des besoins nets.
Personnalisation de masse
Stratégie de production qui combine les avantages de la production de masse (volumes, coûts faibles) et de la personnalisation (adaptation au client). Repose sur la différenciation retardée, la standardisation des composants et la flexibilité des processus.
PIC (Plan Industriel et Commercial)
Plan industriel et commercial (S&OP). Processus de planification mensuel à moyen terme (généralement 18 mois glissants) qui aligne l'offre, la demande et les ressources financières. Il agrège les prévisions par famille de produits et permet à la direction de valider les volumes à produire, les niveaux de stock cibles et les ressources nécessaires.
Pilotage d'atelier
Activité opérationnelle qui assure le suivi et la régulation au quotidien des ordres de fabrication dans l'atelier : affectation aux postes, suivi de l'avancement, gestion des incidents, mise à jour des priorités.
Pilotage des flux de charge
Activité de gestion de la capacité qui consiste à surveiller les flux entrants et sortants au niveau des postes de charge afin d'identifier les écarts entre la charge planifiée et la charge réelle, et d'entreprendre les actions correctives nécessaires.
Pièces de rechange
Pièces destinées à remplacer des composants usés ou défaillants d'un produit. Elles peuvent être vendues séparément dans le cadre du service après-vente. La gestion des pièces de rechange a ses propres spécificités : demande sporadique, niveau de service élevé requis, durée de vie longue.
Plan d'entreprise
Plan global à long terme (généralement 3 à 5 ans) qui définit la stratégie financière et commerciale de l'entreprise. Il traduit les orientations stratégiques en objectifs chiffrés : chiffre d'affaires, bénéfices, investissements, ressources.
Plan de production
Plan qui détermine les volumes et la répartition de la production sur l'horizon de planification, en cohérence avec les prévisions de vente, les niveaux de stock cibles et les capacités disponibles.
Plan directeur
Voir Programme directeur de production (PDP) : plan qui pilote la production en spu00e9cifiant quels produits finis ou configurations majeures doivent u00eatre produits, en quelles quantitu00e9s et u00e0 quelles dates.
Plan stratégique
Plan à long terme (5 à 10 ans) qui définit la vision de l'entreprise, ses orientations majeures, ses domaines d'activité et son positionnement concurrentiel.
Plan tactique
Plan à moyen terme (généralement 1 à 3 ans) qui décline les orientations stratégiques en actions opérationnelles : programmes d'investissement, lancement de produits, partenariats, organisation.
Planification de la production
Fonction qui détermine ce qui doit être produit, en quelles quantités et à quelles dates, en cohérence avec la demande, les stocks et les capacités. La planification de la production se décline à plusieurs niveaux d'horizon : stratégique (PIC), tactique (PDP), opérationnel (CBN, ordonnancement).
Planification des besoins en capacité
Aussi appelée CRP (Capacity Requirements Planning) ou Planification des Besoins en Capacité. Processus qui calcule, période par période, les besoins en capacité générés par les ordres planifiés et lancés sur chaque centre de charge, en utilisant les gammes détaillées. Permet d'identifier les surcharges et sous-charges pour ajuster la planification.
Planification des besoins en ressources
Processus qui vérifie, sur le long terme, l'adéquation entre le plan industriel et commercial et les ressources globales de l'entreprise (capacités machines, main-d'œuvre, matières stratégiques).
Planification des charges
Activité qui consiste à affecter les charges de travail aux ressources (postes de charge, machines, opérateurs) en tenant compte de la capacité disponible et des contraintes.
Planification des priorités
Voir Gestion des priorités. Processus qui détermine l'ordre dans lequel les différents ordres doivent être traités en fonction de leur urgence, de leur importance et des ressources disponibles.
Planification des ressources de distribution
Aussi appelée DRP (Distribution Requirements Planning). Extension du MRP appliquée à la distribution. Calcule les besoins de réapprovisionnement de chaque centre de distribution en fonction des prévisions de demande locales et des délais d'approvisionnement, en consolidant les besoins jusqu'au centre source.
Planification et ordonnancement avancés (APS)
Système de planification avancée. Techniques qui rentrent dans le cadre de l'analyse et de la planification de la production et de la logistique à court, moyen et long terme. Le terme APS désigne tout programme informatique qui utilise des algorithmes ou la logique mathématique pour optimiser ou simuler un ordonnancement à capacité finie, un approvisionnement, un planning financier, un planning de ressources, une prévision, une analyse de gestion de la demande, etc. Ces techniques font simultanément intervenir un jeu de contraintes et de règles commerciales pour fournir des plannings et des programmes d'ordonnancement en temps réel, des aides à la décision, le disponible à la vente (produit ou capacité). Souvent, l'APS crée et évalue plusieurs scénarios, l'utilisateur choisissant l'un d'eux comme "plan de référence". Les cinq composantes principales d'un système APS sont la planification de la demande et de la production, l'ordonnancement de la production et la planification de la distribution et du transport.
Planification Hoshin
Méthode de management japonaise qui aligne les objectifs stratégiques de l'entreprise (top-down) avec les actions opérationnelles (bottom-up) sur tous les niveaux hiérarchiques. Également appelée Hoshin Kanri ou déploiement de politique.
Planification à capacité finie
Conceptuellement, ce terme signifie « ne pas charger un centre de charge au-delà de ses possibilités ». Habituellement, ce terme s'applique à une solution informatique qui permet une révision automatique des priorités en atelier pour niveler la charge, opération par opération.
Point de commande
Niveau de stock qui du00e9clenche un ru00e9approvisionnement. Calculu00e9 pour couvrir la demande moyenne durant le du00e9lai d'approvisionnement, plus un stock de su00e9curitu00e9 pour absorber les variations. Formule : Point de commande = (Consommation moyenne pendant le du00e9lai) + Stock de su00e9curitu00e9.
Point de désynchronisation
Aussi appelé point de pénétration de commande ou OPP (Order Penetration Point). Point de la chaîne de valeur où la production passe d'un flux poussé (piloté par les prévisions) à un flux tiré (piloté par les commandes clients). En amont : MTS. En aval : MTO/ATO/ETO.
Point mort
Aussi appelé seuil de rentabilité. Niveau de chiffre d'affaires pour lequel l'entreprise ne réalise ni bénéfice ni perte. Au-dessus, l'activité est bénéficiaire ; en dessous, déficitaire.
Politique de bornes de planification
Ru00e8gles qui du00e9finissent jusqu'u00e0 quel horizon les modifications du plan de production sont autorisu00e9es ou interdites. Trois zones types :
Zone gelu00e9e (court terme) : aucune modification sans autorisation spu00e9ciale
Zone semi-gelu00e9e : modifications autorisu00e9es avec accord
Zone libre (long terme) : modifications libres
Politique de gestion des stocks
Ensemble des règles qui définissent comment un article est géré en stock : méthode de réapprovisionnement (point de commande, lot pour lot, calcul des besoins), niveaux cibles, stock de sécurité, taille de lot, fréquence d'inventaire.
Poste de charge
Unité de fabrication, constituée d'une ou plusieurs personnes et/ou machines de capacités similaires, qui peut être considérée comme une entité du point de vue de la planification des besoins en capacité et de l'ordonnancement.
Prestataire logistique (3PL)
3PL (Third Party Logistics). Entreprise spécialisée qui prend en charge tout ou partie des activités logistiques de ses clients : transport, entreposage, préparation de commandes, gestion des stocks, douanes, retours. Les 4PL coordonnent plusieurs 3PL et offrent une vue globale de la chaîne logistique.
Prix
Valeur monétaire à laquelle un produit ou un service est échangé. Le prix est déterminé par diverses stratégies : coût plus marge, alignement concurrentiel, valeur perçue par le client, pricing dynamique.
Processus / Procédé
Ensemble d'activités corrélées qui transforment des intrants en extrants. Un processus peut être opérationnel (production), de support (RH, finance) ou de pilotage (stratégie). Le procédé désigne plus spécifiquement la méthode technique de transformation.
Processus de fabrication
Enchaînement d'opérations qui transforment les matières premières en produits finis. Le choix du processus de fabrication dépend du type de produit, du volume, de la variété et des contraintes techniques.
Production
Activité de transformation d'intrants (matières, main-d'œuvre, énergie, informations) en extrants (biens, services) ayant une valeur ajoutée pour le client.
Production au plus juste
Approche de production qui vise à éliminer tous les gaspillages (Muda) et à maximiser la valeur pour le client. Synonyme de Lean Manufacturing. S'appuie sur le juste-à-temps, le Jidoka, l'amélioration continue (Kaizen) et l'implication du personnel.
Production continue
Type de production caractérisé par un flux continu de matière, sans interruption ni changement de produit, comme dans les industries chimique, pétrolière ou sidérurgique. Forte automatisation, grands volumes, faible flexibilité.
Production d'assortiment
Stratégie de production qui consiste à produire une variété de références au sein d'une même famille pour offrir un large choix au client. Nécessite des outils de production flexibles et des changements de série rapides.
Production par lots
Type de production où les produits sont fabriqués par lots successifs de tailles définies. Convient quand le volume ne justifie pas une ligne dédiée mais que les volumes par lot sont significatifs. Nécessite des changements de série entre les lots.
Production répétitive
Type de production caractérisé par la répétition d'opérations identiques sur des produits standardisés, comme dans l'industrie automobile ou électronique grand public. Combine grands volumes et faible variabilité par référence.
Production sur stock
MTS (Make To Stock). Stratégie de production où les produits sont fabriqués sur la base de prévisions et stockés en attendant les commandes. Permet une livraison rapide mais nécessite des stocks de produits finis et expose au risque d'obsolescence.
Production à la commande
Situation dans laquelle le produit est conditionné après réception de la commande du client. Le produit peut être commun à plusieurs clients, seul le conditionnement différencie le produit final.
Production à la commande
MTO (Make To Order). Stratégie de production où le produit n'est lancé en fabrication qu'après réception de la commande client. Permet de personnaliser les produits et de réduire les stocks de produits finis, mais allonge les délais de livraison.
Productivité
Rapport entre la production réalisée et les ressources utilisées (main-d'œuvre, machines, matières). Indicateur clé de la performance industrielle qui mesure l'efficacité d'un système à produire avec moins de ressources.
Produit
Résultat d'un processus de production destiné à répondre aux besoins ou aux désirs d'un client. Peut être tangible (bien physique) ou intangible (service).
Profil de charge
Représentation graphique de la charge planifiée sur un centre de charge, période par période, comparée à sa capacité disponible. Permet d'identifier les sur/sous-charges et de prendre les actions correctives.
Profit / Bénéfice / Résultat / Marge
Termes étroitement liés mais distincts :
Profit / Bénéfice : différence positive entre les produits et les charges d'une entreprise sur une période
Résultat : terme comptable désignant la différence entre produits et charges (peut être positif ou négatif)
Marge : différence entre le prix de vente et le coût d'un produit ou service, exprimée en valeur absolue ou en pourcentage
Programme d'assemblage final
FAS (Final Assembly Schedule - Calendrier d'assemblage final). Programme qui du00e9taille les opu00e9rations finales d'assemblage u00e0 partir des sous-ensembles ou modules existants. Utilisu00e9 en environnement ATO (Assembly To Order) pour piloter la personnalisation finale apru00e8s ru00e9ception de la commande client.
Programme directeur
Voir PDP (Programme directeur de production). Document qui spécifie ce qui doit être produit, en quelles quantités et à quelles dates, et qui pilote le calcul des besoins nets.
Programme directeur de production lissé
Programme directeur de production dans lequel les volumes ont été répartis régulièrement sur l'horizon de planification, en évitant les pics et les creux. Permet une utilisation régulière des ressources et un fonctionnement en flux continu.
Promesse de livraison
Engagement de livraison communiqué au client à la réception de sa commande, en fonction des stocks disponibles, des ordres en cours et des capacités. Calculé sur la base du disponible à la vente (DAV) ou de la disponibilité capable de promettre (CTP).
Prélèvement par lot / par zone
Mode d'organisation de la préparation de commandes en entrepôt.
Prélèvement par lot : on réunit plusieurs commandes et on prélève une seule fois la quantité totale par référence, puis on répartit ensuite par commande. Plus rapide.
Prélèvement par zone : l'entrepôt est divisé en zones et chaque préparateur ne travaille que dans sa zone. Les commandes circulent entre les zones.
Préparation de commande / groupée / par commande
Activité logistique consistant à réunir et conditionner les articles d'une commande client avant son expédition.
Préparation par commande : on traite une commande à la fois
Préparation groupée : on traite plusieurs commandes simultanément pour gagner en productivité
Prévision
Estimation de la demande future basée sur l'analyse de l'historique, les tendances du marché et le jugement d'experts. La prévision est un élément clé du pilotage de la chaîne logistique car elle alimente le PIC, le PDP et la gestion des stocks.
Période de temps
Unité de temps choisie pour la planification (jour, semaine, mois, trimestre). Plus la période est courte, plus la planification est réactive mais plus elle est complexe à gérer.
Qualité
Ensemble des caractéristiques d'un produit ou service qui lui confèrent l'aptitude à satisfaire des besoins exprimés ou implicites. La qualité se mesure par la conformité aux spécifications et la satisfaction du client.
Qualité à la source
Principe selon lequel chaque opérateur est responsable de la qualité de son travail, contrôle ses propres pièces et ne transmet à l'étape suivante que des pièces conformes. Pilier du Lean qui transforme la qualité en une responsabilité opérationnelle plutôt qu'en un contrôle final.
Quantité de réapprovisionnement
Quantité à commander pour recompléter le stock jusqu'à un niveau cible ou pour atteindre une quantité économique. Peut être fixe ou variable selon la politique de gestion.
Quantité économique de commande
Aussi appelée formule de Wilson ou EOQ (Economic Order Quantity). Quantité à commander qui minimise le coût total (coût de passation de commande + coût de possession du stock). Formule : Q = √(2 × D × Co / Cp), où D = demande annuelle, Co = coût de passation, Cp = coût de possession unitaire.
Range
Ensemble d'informations qui du00e9crit la mu00e9thode de fabrication d'un produit particulier. Il comprend les opu00e9rations u00e0 ru00e9aliser, leur su00e9quence, les postes de charge concernu00e9s et les temps standards de pru00e9paration et d'exu00e9cution. Dans certaines entreprises, la gamme du00e9finit u00e9galement les besoins en outillage, le niveau de qualification main-d'u0153uvre ainsi que les opu00e9rations de test et de contru00f4le.
Ratio critique
Règle de priorité d'ordonnancement basée sur le temps restant avant le délai. Formule : Ratio critique = (Date d'exigibilité − Date du jour) / Temps de production restant. Plus le ratio est faible, plus l'ordre est prioritaire.
Rebut
Pièce ou produit déclaré non conforme après contrôle et qui ne peut être retouché ni utilisé. Le taux de rebut est un indicateur clé de la qualité d'un processus.
Rendement
Rapport entre la production utile (pièces bonnes) et la quantité totale produite ou les ressources engagées. Exprimé en pourcentage, le rendement mesure l'efficience d'un processus.
Respect des délais de livraison
Indicateur clé (OTIF : On Time In Full) qui mesure la proportion de commandes livrées à la date convenue avec le client. Le respect des délais est un critère majeur de la satisfaction client et de la performance logistique.
Ressource
Tout moyen nécessaire à la réalisation d'une activité : main d'œuvre, équipement, matière, énergie, temps, espace. Les ressources peuvent être tangibles ou intangibles (compétences, savoir-faire).
Ressource contrainte
Ressource dont la capacité limite le débit global du système. C'est le "goulet d'étranglement" identifié par la théorie des contraintes. Toute amélioration du système doit en priorité cibler cette ressource.
RFID
Radio Frequency IDentification (identification par radiofréquence). Technologie d'identification automatique par radiofréquence qui permet de lire à distance, sans contact visuel, des données contenues dans une puce électronique (tag RFID). Utilisée en logistique pour la traçabilité, l'inventaire en temps réel et la lutte contre la contrefaçon.
RSE
Responsabilité Sociétale des Entreprises. Intégration volontaire par les entreprises de préoccupations sociales, environnementales et éthiques dans leurs activités et leurs relations avec les parties prenantes. Couvre 7 questions centrales : gouvernance, droits humains, conditions de travail, environnement, loyauté des pratiques, questions relatives aux consommateurs, communautés et développement local.
Règle de gestion des priorités
Critère utilisé pour déterminer dans quel ordre les ordres en attente doivent être traités sur un poste de charge. Exemples : FIFO (premier entré, premier sorti), date d'échéance la plus proche, ratio critique, temps d'opération le plus court, temps de réglage le plus court.
Réception attendue / planifiée
Quantité d'un article attendue en réception, issue d'une commande d'achat lancée (réception attendue) ou d'un ordre planifié (réception planifiée). Ces éléments alimentent le calcul du stock prévisionnel.
Réseau de distribution
Ensemble des infrastructures, entrepôts, plateformes et moyens de transport qui acheminent les produits depuis les sites de production jusqu'aux clients finaux. La conception d'un réseau de distribution doit optimiser le compromis coût/délai/service.
Saisie de commande
Processus d'acceptation et de traduction d'une commande client en des termes utilisables par le fabricant ou le distributeur. L'engagement devrait être basé sur le disponible à la vente (DAV) du programme directeur de production. Ceci va d'une simple création des documents d'expédition pour des fabrications sur stock à une planification complexe d'un ensemble et même jusqu'à la conception dans une fabrication à la commande.
Saisonnalité
Variation régulière et périodique de la demande au cours de l'année, liée aux saisons, aux événements calendaires ou aux habitudes de consommation. Elle doit être identifiée et intégrée dans les prévisions pour adapter la production et les stocks.
SCOR
Supply Chain Operations Reference. Modèle de référence développé par le Supply Chain Council qui structure l'analyse de la chaîne logistique autour de 5 processus :
Plan (planifier)
Source (approvisionner)
Make (produire)
Deliver (livrer)
Return (retourner)
Fournit des indicateurs standards et des bonnes pratiques pour benchmarker et améliorer les performances de la chaîne logistique.
Service
Activité économique qui fournit une prestation intangible au client (transport, conseil, restauration, etc.). Le service ne peut pas être stocké, est produit et consommé simultanément, et implique souvent une interaction directe avec le client.
Service après-vente
SAV. Ensemble des prestations fournies au client après la vente d'un produit : installation, formation, garantie, réparation, maintenance, fourniture de pièces de rechange. Le SAV est un facteur clé de fidélisation client.
Service client
Mesure du niveau de satisfaction des clients sur l'ensemble des dimensions de la prestation : qualité produit, délai, disponibilité, prix, support, communication. Inclut généralement le respect des engagements de livraison (OTIF).
Signal de dérive
Indicateur statistique qui du00e9tecte les biais systu00e9matiques dans les pru00e9visions (surestimation ou sous-estimation ru00e9currente). Gu00e9nu00e9ralement calculu00e9 comme le rapport de la somme des erreurs signu00e9es sur l'u00e9cart absolu moyen. Une du00e9rive significative du00e9clenche une remise en cause du modu00e8le de pru00e9vision.
Signal visuel électronique
Aussi appelé "kanban électronique" (e-kanban). Version moderne du système kanban traditionnel qui remplace les cartes physiques par des signaux électroniques (codes-barres, RFID, système d'information). Permet d'étendre le kanban sur de longues distances et de gérer un grand nombre de références.
Silo de fonctionnement
Chaque département / service travaille pour atteindre ses objectifs, sans vision de ce qui se passe dans les autres services et sans vision globale des objectifs de l'entreprise. À l'opposé, on trouve une approche collaborative.
Site de production
Manière dont les postes de travail sont disposés dans un processus de production.
Sous-traitance
Pratique qui consiste u00e0 confier u00e0 un tiers (sous-traitant) la ru00e9alisation d'une partie de la production ou de prestations. Permet de gu00e9rer les surcharges, bu00e9nu00e9ficier d'expertises spu00e9cialisu00e9es ou ru00e9duire les cou00fbts, au prix d'une du00e9pendance et de risques accrus sur la chau00eene.
SQCDP
Acronyme d'un système de management visuel de la performance utilisé en industrie. Couvre 5 dimensions :
Sécurité
Qualité
Coûts
Délais
Personnel (ou Productivité, ou Participation)
Utilisé lors des réunions courtes (AIC) sur le terrain pour suivre les indicateurs clés, identifier les problèmes et déclencher des actions.
Stock
Quantité d'articles détenue dans un magasin ou un système à un instant donné. Les stocks remplissent plusieurs fonctions : découplage des opérations, anticipation de la demande, protection contre les aléas.
Principales catégories de stock :
Stock actif : partie du stock consommée régulièrement entre deux réapprovisionnements
Stock d'alerte : niveau déclenchant une commande (= point de commande)
Stock de réserve / sécurité : marge contre les variations de demande et de délai
Stock disponible : stock physique moins les réservations
Stock dormant : sans mouvement sur une longue période
Stock excédentaire : au-dessus du niveau cible
Stock minimum / maximum : niveaux plancher/plafond de gestion
Stock moyen : niveau moyen sur une période
Stock outil : stock structurel nécessaire pour faire fonctionner la chaîne
Stock physique : quantité réellement présente en magasin
Stock théorique : quantité enregistrée dans le système d'information
Stock total : somme de toutes les catégories
Stock zéro : objectif idéal du juste à temps
Stock d'articles / Localisation de produit
Article en stock. Par exemple, une chemise en six couleurs et en cinq tailles représentera 30 articles en stock.
Dans un système de distribution, un article dans une localisation géographique donnée. Un produit stocké dans l'usine et dans six centres de distribution différents aura donc sept localisations de produit.
Stockage
Ensemble des activités liées à la réception, au stockage et à l'expédition de produits depuis ou vers les lieux de production ou de distribution.
Stockage à emplacement fixe / dynamique
Deux stratégies de stockage en entrepôt :
Emplacement fixe (adressé) : chaque référence a un emplacement dédié. Facilite la mémorisation et la préparation, mais utilise moins efficacement l'espace.
Emplacement banalisé (aléatoire) : les références sont placées là où il y a de la place. Nécessite un système d'information (WMS) pour retrouver les produits, mais optimise l'utilisation de l'espace.
Stratégie de marché
Plan d'action commercial qui définit comment l'entreprise va atteindre les marchés visés : segmentation, positionnement, mix marketing (produit, prix, place, promotion), canaux de distribution.
Stratégie de production
Orientations à long terme de l'organisation industrielle : choix entre faire ou faire-faire, dimensionnement des capacités, localisation des usines, technologies, types de processus (continu, par lots, à la commande), stratégie de stocks et de délais.
Système de flux poussé/tiré
Deux philosophies de gestion des flux de production :
Flux poussé (push) : la production est déclenchée par les prévisions de demande, en amont. Le produit "pousse" vers l'aval. Typique du MRP.
Flux tiré (pull) : la production est déclenchée par la demande réelle, en aval. Le besoin du client "tire" la production. Typique du kanban et du Lean.
Système de mesure des performances
Ensemble structuré d'indicateurs (KPIs) qui permet de piloter l'entreprise et ses processus. Il couvre les dimensions financières, opérationnelles (qualité, délai, coût, productivité), client et apprentissage. Le balanced scorecard est un exemple connu de système de mesure équilibré.
Système de réapprovisionnement
Ensemble des règles, méthodes et outils utilisés pour piloter l'approvisionnement : point de commande, calcul des besoins, kanban, deux casiers, mini-maxi, etc. Le choix du système dépend du type d'article, du contexte (demande stable/erratique) et des objectifs (coût, service, réactivité).
Système mini-maxi
Mu00e9thode simple de gestion des stocks ou00f9 l'on du00e9finit deux niveaux : un minimum (point de commande qui du00e9clenche la commande) et un maximum (niveau cible u00e0 atteindre apru00e8s ru00e9ception). La quantitu00e9 commandu00e9e est variable et ajustu00e9e u00e0 chaque cycle pour atteindre le maximum.
Tableau de bord prospectif
Outil managérial permettant de mesurer l'activité d'une entreprise. Il a été développé en 1992 par deux économistes américains Robert S. Kaplan et David Norton.
Le balanced scorecard est utilisé par les managers afin de s'assurer que l'action de leur entreprise est conforme aux objectifs fixés sur le long terme. Plutôt que de se focaliser uniquement sur des enjeux financiers, il permet de gérer la performance globale d'une société en s'appuyant sur quatre grandes perspectives :
la perspective financière (analyse des bénéfices financiers et des pertes)
la perspective client (analyse de l'impact de l'entreprise auprès de la clientèle)
la perspective processus interne (analyse de l'efficacité des processus internes à l'entreprise)
la perspective apprentissage et développement (analyse de la politique RH de l'entreprise).
Taille du lot
Quantité produite ou achetée en un seul ordre. La taille de lot dépend de la règle de regroupement appliquée (lot pour lot, quantité économique, période économique, etc.) et influence directement les coûts de possession et de lancement, ainsi que les délais.
Takt time
Rythme de production aligné sur la demande client. Calculé comme : Takt time = Temps de travail disponible / Demande client sur cette période. Si la demande est de 480 pièces sur 8h, le takt time est de 1 minute (une pièce doit sortir chaque minute). C'est le "battement" qui synchronise la production au plus juste sur la demande réelle.
Tambour-Tampon-Tendeur (3T)
DBR (Drum-Buffer-Rope - Tambour-Tampon-Corde). Méthode de pilotage de la production issue de la théorie des contraintes (TOC) :
Tambour (Drum) : la contrainte du système donne le rythme de toute la production
Tampon (Buffer) : stock de protection placé devant la contrainte pour la protéger des aléas amont
Corde (Rope) : mécanisme qui synchronise le lancement des matières en tête du système avec le rythme de la contrainte
Les 3T (Tambour, Tampon, Corde) permettent de maximiser le débit du système en concentrant l'attention sur la contrainte.
Taux d'adhérence au planning
Pourcentage des ordres réalisés aux dates prévues par le planning. Indicateur clé de fiabilité du planning et de la performance de l'atelier.
Taux d'utilisation
Rapport entre la charge réellement réalisée sur une ressource et sa capacité disponible. Formule : Taux d'utilisation = Charge réelle / Capacité disponible. Complémentaire du TRS qui intègre aussi la qualité et la performance.
Taux de rotation des stocks
Indicateur de gestion des stocks qui mesure le nombre de fois ou00f9 le stock moyen est renouvelu00e9 sur une pu00e9riode (gu00e9nu00e9ralement l'annu00e9e). Formule : Taux de rotation = CA annuel (ou cou00fbt des ventes) / Stock moyen. Un taux u00e9levu00e9 indique une bonne gestion ; un taux faible signale du stock dormant.
Taux de rupture
Pourcentage des commandes non satisfaites en raison d'une indisponibilité en stock. C'est le complément du taux de service. Un taux de rupture élevé génère des ventes perdues, de l'insatisfaction client et des coûts d'urgence.
Taux de service
Indicateur de performance qui mesure la capacité d'une entreprise à satisfaire les commandes des clients. Plusieurs formules existent : taux de service par ligne (proportion de lignes de commande satisfaites), par commande complète (commandes livrées totalement et à temps), en quantité (proportion des quantités satisfaites) ou en valeur.
Temps d'exécution / d'attente / de changement de série / de cycle / de transfert / de transit / externe / opératoire / standard
Différents temps composent le cycle de fabrication d'une opération :
Temps d'exécution : temps réel de production de la pièce (hors préparation)
Temps d'attente : temps passé par le lot en file d'attente devant le poste
Temps de changement de série : temps pour passer d'une référence à une autre (SMED vise à le réduire)
Temps de cycle : temps total pour produire une unité, de bout en bout
Temps de transfert : déplacement entre deux postes
Temps de transit : temps total entre deux opérations (attente + transfert)
Temps externe : temps de préparation fait machine arrêtée (par opposition au temps interne, fait machine en marche)
Temps opératoire : temps total de présence sur le poste (préparation + exécution)
Temps standard : temps de référence établi pour exécuter une opération dans des conditions normales
Tendance
Composante d'une série chronologique représentant une évolution générale à la hausse ou à la baisse sur le long terme, indépendamment des variations saisonnières ou aléatoires. Doit être identifiée et intégrée dans les prévisions.
Théorie des contraintes (TOC)
Théorie des Contraintes (TOC). Approche de management développée par Eliyahu Goldratt qui considère que la performance d'un système est limitée par un nombre très restreint de contraintes. La TOC propose une méthode en 5 étapes : identifier la contrainte, l'exploiter au maximum, subordonner tout le reste à la contrainte, élever la contrainte, recommencer le cycle. Implantée par la méthode Tambour-Tampon-Tendeur (DBR).
TMS
Transport Management System. Système d'information qui pilote l'ensemble des opérations de transport : choix des transporteurs, optimisation des tournées, suivi des expéditions, gestion documentaire, contrôle des factures. Permet de réduire les coûts et d'améliorer le service tout en optimisant l'empreinte carbone.
Tournée de ramassage
Aussi appelé "milk run". Organisation du transport en circuit qui consiste à collecter chez plusieurs fournisseurs en une seule tournée véhicule, plutôt qu'à effectuer des transports dédiés. Optimise les coûts, le taux de remplissage et réduit l'empreinte carbone.
Transbordement
Opération logistique qui consiste à transférer rapidement des marchandises d'un véhicule entrant vers un véhicule sortant sans stockage intermédiaire dans l'entrepôt. Aussi appelé cross-docking. Permet de réduire les coûts et les délais de stockage.
Transport
Déplacement physique de marchandises d'un point à un autre. Différents modes coexistent, chacun avec ses spécificités :
Transport routier : flexibilité, livraison porte-à-porte, adapté aux courtes/moyennes distances
Transport maritime : volumes importants, coût bas par tonne-km, mais lent (semaines)
Transport ferroviaire : volumes importants, faible empreinte carbone
Transport aérien : rapide mais coûteux, adapté aux produits à forte valeur ou urgents
Transport fluvial : adapté aux volumes pondéreux non urgents
Le choix dépend du compromis coût / délai / volume / nature du produit.
Transport intermodal
Acheminement de marchandises combinant plusieurs modes de transport (routier, ferroviaire, maritime, aérien, fluvial) sans rupture de charge grâce à l'utilisation de conteneurs ou caisses mobiles standardisés. Optimise les coûts, le service et l'empreinte carbone.
Transporteur
Entreprise qui achemine les marchandises par un ou plusieurs modes de transport. Le contrat de transport définit ses obligations en matière de délai, d'intégrité des marchandises et de couverture des risques (cf. Incoterms®).
Traçabilité
Capabilité de retracer l'historique, l'utilisation ou la localisation d'un produit ou d'un composant via des identifiants enregistrés (numéros de lot, numéros de série). Indispensable dans les secteurs réglementés (agroalimentaire, pharmaceutique, aéronautique) et utile pour les rappels de produits, la gestion de la qualité et la lutte contre la contrefaçon.
TRS
Taux de Rendement Synthétique (OEE en anglais). Indicateur global de performance d'un équipement de production, calculé comme produit de 3 taux :
TRS = Disponibilité × Performance × Qualité
Disponibilité : temps réel de production / temps d'ouverture (= 1 − arrêts / temps requis)
Performance : production réalisée / production nominale
Qualité : pièces conformes / pièces produites
Le TRS permet d'identifier et de prioriser les axes d'amélioration. Un TRS de 85 % est considéré comme excellent en industrie.
Valeur ajoutée
Valeur que les activités ajoutent au produit ou au service, du point de vue du client. La cartographie de la chaîne de valeur (VSM) permet d'identifier les activités à valeur ajoutée et celles sans valeur ajoutée (gaspillages), pour ensuite optimiser le processus en réduisant les secondes.
Variance
Mesure statistique de la dispersion d'un ensemble de données autour de leur moyenne, égale au carré de l'écart-type. La variance décrit l'amplitude des fluctuations aléatoires : plus elle est grande, plus les données sont dispersées.
Variation aléatoire
Composante d'une su00e9rie chronologique qui n'est ni la tendance, ni la saisonnalitu00e9, ni le cycle. Elle ru00e9sulte de facteurs impru00e9visibles et non systu00e9matiques (mu00e9tu00e9o, u00e9vu00e9nements ponctuels). Elle est absorbu00e9e par le stock de su00e9curitu00e9.
Vente directe
Stratégie commerciale qui consiste à vendre les produits directement au client final, sans intermédiaire (boutique du fabricant, e-commerce, vente à domicile). Permet de mieux maîtriser la relation client et la marge, mais nécessite des compétences en distribution.
Vitesse
Vitesse d'écoulement des flux dans la chaîne logistique. Une vélocité élevée signifie des délais courts entre l'entrée des matières et la livraison du produit fini, ce qui améliore la réactivité client et réduit les besoins en fonds de roulement.
Voix du client
VOC : Voix du client (Voice Of Customer). Recueil des attentes, besoins et perceptions des clients pour orienter la conception des produits et services. Repose sur diverses méthodes : enquêtes, focus groups, analyses de réclamations, NPS. Au cœur du déploiement de la fonction qualité (QFD) et du Lean.
Vérification globale des charges
RCCP : Rough Cut Capacity Planning (Planification globale des capacités). Processus qui vérifie, à moyen terme et à partir des macro-gammes, l'adéquation du PDP avec les capacités des ressources critiques. Plus rapide que la planification détaillée des besoins en capacité (CRP), il permet de valider rapidement la faisabilité du PDP avant l'éclatement MRP.
Whiplash effect
Amplification de la variation de la demande en amont de la chaîne logistique, provoquée par un changement mineur survenu en aval de la chaîne. Les stocks peuvent alors rapidement passer de l'état de rupture à l'état d'excédent. Ce phénomène est dû à l'effet de cascade des commandes "remontant" la chaîne et des délais de transports des produits "descendant" la chaîne. L'effet coup de fouet peut être éliminé en synchronisant la chaîne logistique.
WMS
Warehouse Management System (Système de gestion d'entrepôt). Système d'information qui pilote l'ensemble des opérations dans l'entrepôt : réception, mise en stock, préparation de commandes, expédition, inventaire, gestion des emplacements. Optimise l'utilisation de l'espace, améliore la productivité et la fiabilité des stocks.
Zones de planification
Découpage de l'horizon de planification en zones distinctes selon le degré de flexibilité autorisé :
Zone gelée (court terme) : aucune modification sans autorisation spéciale
Zone semi-gelée (moyen terme) : modifications autorisées avec accord
Zone libre (long terme) : modifications libres pour permettre l'adaptation aux évolutions de la demande
Le découpage en zones permet de stabiliser le court terme tout en gardant de la flexibilité à long terme.
À l'écoute du marché
Caractéristique d'une entité qui répond aux besoins du marché.
Écart absolu moyen (EAM)
Moyenne des valeurs absolues des écarts des observations par rapport à une valeur attendue. Elle peut être calculée sur la base d'observations réelles de leur moyenne arithmétique. On peut aussi calculer la moyenne absolue des écarts entre les ventes réelles et les prévisions. La moyenne peut être arithmétique ou calculée par lissage exponentiel.
Échéance de la demande indépendante
Application de la logique du calcul de besoins à des articles à demande indépendante où les besoins bruts proviennent d'une prévision et non d'une explosion. Cette technique peut être utilisée pour planifier aussi bien le stock d'un centre de distribution que des pièces de rechange, puisque la logique de calcul des besoins peut facilement traiter des articles à demande dépendante ou indépendante ou une combinaison des deux. L'utilisation de quantités par période permet d'accepter des demandes variables par période au lieu d'une demande moyenne. Dans un environnement de distribution, les ordres planifiés sont les entrées du PDP.
État d'inventaire permanent
État (manuel ou informatique) sur lequel chaque mouvement de stock est enregistré, ce qui permet de connaître, à tout instant, l'état du stock.
Étude de marché
Collecte, enregistrement et analyse systématiques des données relatives au marché de produits ou services. Une telle étude peut être effectuée aussi bien par des sociétés spécialisées que par les entreprises ou leurs agents. Les études de marché sont de plusieurs types :
l'analyse de marché (comme le potentiel du produit) est l'étude de la taille, de la localisation, de la nature et des caractéristiques des marchés,
l'analyse des ventes (ou étude des ventes) est l'étude et la comparaison systématiques des données de vente,
l'analyse des consommateurs (étude de motivation par exemple) se soucie de la recherche et de l'analyse des comportements des consommateurs, de leurs réactions et de leurs préférences.
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